Îți voi arăta trei gustări deodată. Mini sandvișuri pe masa festivă. Cu pastă de crab elementară, tartine de pate de ficat și o variantă cu pește roșu.
Prima gustare.
Trimit în bolul blenderului bețe de crab, un ou fiert, puțină brânză și puțină maioneză (sau smântână).
Îl macin totul. Ar trebui să obțineți o pastă omogenă fragedă și foarte gustoasă.
Folosind o seringă de patiserie, am întins pastele pe crutoane. Folosesc gustări crocante. Puteți încerca și câteva crackers sărate.
Decorează blatul cu porumb conservat și ierburi.
INGREDIENTE pentru paste:
• Batoane de crab (sau carne de crab) - 100 g
• Ou fiert - 1 buc.
• Brânză tare - 30 g
• Maioneză (sau smântână) - 1 linguriță.
A doua gustare.
Cu pate de ficat. Am întins o frunză de salată pe o felie de pâine (sau pe o gustare, ca mine), apoi o felie subțire de pate de ficat, o felie de castravete proaspăt, roșie uscată la soare și decorez cu ierburi:
Am arătat deja cum fac pateul de ficat. La final voi lăsa un link către acest videoclip.
A treia gustare.
Pasta de brânză (puteți adăuga mărar proaspăt și usturoi). Pentru paste - o bucată de pește roșu. Decorați cu micro verdeață și semințe de susan:
Dacă vă place să vizionați videoclipurile mele, aici gătesc toate aceste gustări:
Iată pateul de ficat și încă 4 rețete din ficat: