Sos de carne delicios care se potrivește cu orice garnitură: paste, cartofi, hrișcă, orez etc.
Un fel de mâncare excelent, datorită căruia vă puteți hrăni întreaga familie foarte satisfăcător și cu un buget redus.
Orice carne va face. Aveam carne de porc.
Îmi place sosul, mai ales cu hrișcă. Ei bine, se dovedește foarte satisfăcător și gustos. Sosul acesta mi-a fost pregătit de mamă în copilărie, pot garanta rețeta. Dovedit de-a lungul anilor! Cineva numește acest fel de mâncare gulaș, dar în familia mea încă din copilărie era un sos под
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Carne - 300 gr.
Ceapă - 1 buc. (mare)
Morcovi - 1 buc. (mare)
Smântână - 1 lingură.
Pasta de roșii - 2 linguri
Făină - 2 linguri cu un tobogan.
Verdele, sarea, piperul - după gust.
Frunze de dafin - 1 buc.
Apă - 500 ml.
Ulei vegetal - 2 linguri
Te rog foarte mult,evaluați rețeta👍 dacă vă place și partajați-o pe social media. rețele. Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de articole noi. 😍
Abonați-vă la canalașa că nu vă lipsesc rețetele noi! 😉
Rețetă pas cu pas pentru sos:
1. Ceapa se taie mărunt și se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră.
Tăiați carnea în bucăți mici.
2. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Prăjiți carnea la foc cel mai mare timp de 1-2 minute. Deoarece toată carnea a devenit ușoară, reduceți focul la minim, acoperiți capacul și fierbeți timp de 10 minute.
Sfat: nu uitați să amestecați, altfel carnea arde.
3. Au trecut 10 minute, deschideți capacul și adăugați morcovi și ceapă la carne. Acoperiți cu un capac și fierbeți încă 10-12 minute.
Sfat: dacă legumele și carnea încep să se prăjească, adăugați puțină apă. Totul ar trebui să fie înăbușit, dar nu prăjit.
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete:
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Mâncare delicioasă de hrișcă - o idee pentru prânz sau cină.
Cotletele de ovăz au gust de carne
Cârnați de casă fără bătaie de cap
Plăcintă cu carne tocată și cartofi - bine, doar delicioasă!
4.Să pregătim sosul: se adaugă 2 linguri în apă caldă. cu un deal de făină și amestecați până se omogenizează. Apoi adăugați 2 linguri. pasta de roșii și 1 lingură. smântână - amestecați.
5. Se toarnă sosul peste carne și legume, se adaugă frunza de dafin, piperul și sarea. Se amestecă și se fierbe încă 15-20 de minute.
Se toarnă garnitura de sos (am hrișcă), se presară deasupra ierburi proaspete și se bucură de un fel de mâncare delicioasă.
Poftă bună! Sper că apreciați această rețetă!
Mai jos puteți vedea rețeta video și rezultatul, ce fel de sos s-a dovedit: