Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Ador dovleceii și ceea ce nu pot să gătesc din ele. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă nouă pentru dovlecei cremoși. Nimeni nu a refuzat încă astfel de dovlecei, sunt atât de gustoși și tandri încât vrei să mănânci din ce în ce mai mult... Verificat! Prăjiți dovleceii sau faceți clătite pentru întreaga familie, mult mai lungi și mai tristă ca atare.
Și acum o secundă de umor: 😂
Mi-am cumpărat un dovlecel, dar nu știu cum să-l gătesc. Ce sa fac? Apelarea pompierilor. A ajuns. Spun:
- Sunteți pompieri?
- Noi.
- Apoi prăjește-mi un dovlecei.
Ei vorbesc:
- Nu prajim. Stufăm.
- Ei bine, atunci stinge-l!
Anecdota este preluată de pe site-ul anekdotovmir.ru
Aceste dovlecei pot fi pregătite pentru orice ocazie. Sunt destul de potrivite ca fel de mâncare independent, foarte satisfăcător. Surprindeți-vă familia cu o nouă rețetă de dovlecei, le va plăcea.
Deci, pentru gătit avem nevoie de:
3 dovlecei cu o greutate de 650 de grame.
2 catei de usturoi.
1 ceapă cântărind 100 de grame.
60 de grame de brânză.
60 de grame de făină.
40-60 de grame de unt.
50 de grame de smântână.
Verdele, sare și piper după gust.
Vă sfătuiesc să citiți acest articol până la capăt pentru a înțelege toate subtilitățile gătitului și pentru a obține un fel de mâncare foarte gustoasă.
Să începem să gătim!
În primul rând, să facem o firimitură din patiserie cu coajă scurtă. Un streusel la modă. Este foarte simplu și procesul durează 5 minute.
Frec untul pe o răzătoare fină. Vă recomand să puneți uleiul la congelator pentru o vreme, se freacă mai ușor.
Pe aceeași răzătoare frec brânză tare - orice va face.
Adaug făină și mărunțesc totul în firimituri cu mâinile. Așa funcționează
Pun firimitul în congelator și continui să gătesc.
Tocam marunt ceapa si usturoiul. Într-o tigaie preîncălzită cu ulei, prăjești ceapa și usturoiul timp de aproximativ trei minute.
Tăi dovleceii în cuburi, apoi îi adaug în ceapă și usturoi. Gătesc pe foc puțin sub medie timp de 8-10 minute.
Transfer dovleceii pe un vas de copt (am un diametru de 26 cm).
Sare, piper și se amestecă după gust.
Ung dovleceii cu smântână.
Tăiați mărunt ierburile (am pătrunjel și busuioc) și adăugați-le la dovlecei.
Scoatem firimiturile de nisip din congelator, a devenit foarte sfărâmicios.
Distribuiți uniform peste dovlecei.
Gatesc la cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Sub crusta apetisantă, roșiatică, crocantă, se ascund dovlecei foarte fragede, suculenți, cremoși, mmm... Aceasta este acum una dintre rețetele mele preferate de dovlecei.
Aș fi bucuros să primesc aprecieri și comentarii! abonați-vă la canalul meu"CULINARY MIX"astfel încât să nu pierdeți rețete noi.