Ce iubesc hrișca! Și astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă interesantă pentru hrișcă, unde va străluci cu un gust nou și culori strălucitoare. Se dovedește a fi un fel de mâncare rafinat sau un fel de mâncare independent separat.
Hrișca gătită conform acestei rețete se dovedește a fi incredibil de aromată, suculentă, fragedă, sfărâmicioasă și foarte - foarte gustoasă.
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video:
O rețetă pas cu pas pentru a găti delicios hrișcă.
În primul rând, voi pregăti toate legumele.
Ceapa se toacă mărunt.
Frec morcovii pe o răzătoare grosieră și îi pun pe o farfurie cu ceapa.
Rosiile le tai cubulete.
Încălzesc o tigaie cu ulei de floarea soarelui, pun ceapă și morcovi. Gătesc 5 minute, amestecând. Puteți pune capacul pentru a preveni prăjirea legumelor.
După 5 minute, adăugați roșiile, amestecați.
Acoper capacul și mai fierb încă 5 minute. Gătesc legume la o căldură puțin sub medie.
Spal hrisca si o intind uniform pe legume.
Intr-un castron adanc separat amestec fierbinte (apa proaspat fiarta) cu pasta de rosii sau pasta de ardei. Sare și piper după gust. Voi amesteca.
Cum fac pasta de ardei Vezi aici.
Turnam hrișcă cu legume cu acest sos. Închid tigaia cu capac și gătesc la focul cel mai mic timp de 20 până la 27 de minute, până când tot lichidul este absorbit în hrișcă.
Toate! Un minunat fel de hrișcă este gata, aroma a umplut întregul apartament, mmm….
Poftă bună! În videoclipul de mai sus puteți vedea cum rezultă hrișcă sfărâmicioasă :)
Dragi cititori, evaluați rețeta cu like, repost și nu uitațiabonați-vă la canalul meu.
Mulțumesc că ai fost cu mine. Ne vedem în curând!
Pentru a găti hrișcă, aveam nevoie de:
200 gr. hrișcă (crudă).
400 gr. apa fierbinte.
180 g morcovi.
160 g ceapa.
200 gr. roșii proaspete.
70 gr. pasta de tomate.
Sare și piper după gust.
Ulei de floarea soarelui - 1-2 linguri
Vezi și celelalte rețete ale mele:
Cartofi cu lapte
Desert făcut din lapte obișnuit
Mic dejun rapid: khachapuri leneș