Îmi place foarte mult varza și gătesc multe feluri de mâncare din ea. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru cotletele de varză. Se dovedesc a fi gustoase, satisfăcătoare și foarte bugetare. Arată ca carnea. Până nu o încercați, nu veți ghici că acestea sunt cotlete de varză. Această rețetă este foarte populară pe canalul meu de YouTube și a câștigat aproape o jumătate de milion de vizionări în câteva zile.
Rețetă pas cu pas cu o fotografie cu ce să gătești din varză.
Aceasta este varza mea. Am cumpărat un cap de varză într-un magazin la un preț de 21 de ruble pe kilogram.
Varza va avea nevoie de 300 de grame.
Tocăm varza mărunt. Puteți să-l tăiați fin, dar știu un mod foarte ușor și rapid. Doar frecați varza pe o răzătoare grosieră și gata! De asta aveți nevoie pentru cotlete.
Așa se dovedește:
Acum stoarce varza din excesul de suc și o transfer într-un castron adânc.
Adaug orez fiert deja la varza. Orezul sub formă uscată era inițial de 120 gr.
Puteți adăuga orice verdeață, dacă doriți. Am pătrunjel (deja din grădina mea).
Adaug un ou de pui
Sare și piper după gust. Puteți adăuga și condimentele preferate. Voi adăuga usturoi uscat și ierburi caucaziene.
Adăugați două linguri de făină și amestecați totul.
Formez cotlete.
Astfel de cotlete pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor.
Voi prăji. Pentru a face acest lucru, cotletele trebuie rulate în pâine (am un amestec de pâine de fulgi de ovăz și tărâțe). Puteți lua doar pesmet.
Prăjesc cotletele pe un foc ușor sub medie pe ambele părți timp de aproximativ 5 minute.
Cotletele își păstrează perfect forma și nu se destramă. Este delicios cu smântână. Poftă bună! În videoclipul de mai sus, puteți vedea mai detaliat cum arată cotletele în exterior și în interior.
Cum îți plac aceste cotlete? Aștept comentariile tale.
abonați-vă la canal, Am multe rețete interesante.
Recomandați mai multe această rețetă gătitul varză