Iubim foarte mult șampaniile, de îndată ce nu le-am fiert... și prăjite, înăbușite, fierte și coapte. Dar am învățat această rețetă destul de recent și ne-a plăcut atât de mult încât acum, imediat ce cumpăr șampanie, gătesc mai multe bucăți simultan... Până acum proaspete!
Pentru iubitorii de videoclipuri, am pregătit o scurtă rețetă video pentru a face șampanie, a se vedea:
Rețetă pas cu pas pentru a face șampanie cu o fotografie:
Aleg ciuperci mai mari pentru această rețetă, îmi place mai mult. Dar este posibil și nu foarte mare, în general, ceea ce sunt.
Scoatem filmul din ciuperci și tai marginea „piciorului”, acestea sunt ciupercile albe care ar trebui să fie.
Ciupercile le tai în farfurii subțiri.
L-am pus pe o farfurie într-un singur strat.
Acum voi pregăti marinada.
Dacă ai venit prima dată la mine,abonați-vă la canal, vom găti împreună! :)
O linguriță de condimente (iau „ierburi caucaziene”, puteți și Provence, pentru un amator deja) o transfer într-o farfurie adâncă.
Adaug mustar granular si piper negru.
Ceapa verde se toacă mărunt și se adaugă la sos.
Storc o lingură din lămâie și o adaug și eu.
Trei linguri de ulei de măsline (este posibil și uleiul de floarea soarelui), voi amesteca totul bine.
Acum sare după gust și amestecă din nou. Umplutura este gata.
Turn ciupercile cu această marinată, distribuindu-le uniform.
Puteți mânca imediat sau îl puteți lăsa 10-15 minute, lăsați-l să se infuzeze puțin.
Presărați cu brânză rasă înainte de a servi
Gata, aperitivul este gata! Asta e delicios. Anterior, nu m-aș fi gândit niciodată că pot fi consumate ciuperci crude, dar după ce am încercat, acum le fac tot timpul așa.
Încearcă și tu, cel puțin o ciupercă. Nu uitați să distribuiți rețeta prietenilor dvs. pe rețelele de socializare. Rețele, lasă-le să încerce.
Poftă bună!
📝 Lista de produse:
- 4 șampoane mari. (240 gr.)
- 3 pp. l. ulei de măsline sau de floarea-soarelui
- 1 lingură suc de lămâie.
- 1 linguriță fără o grămadă de muștar granular.
- Mai multe pene de ceapă verde.
- 20 gr. brânză.
- 1 linguriță condimente.
- Piper și sare după gust.
Abonați-vă la canalul meu YouTube „Culinary Mix”-https://goo-gl.ru/5He0
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete ale mele:
Pâine netedă cu buzunar
Ruladă de gustări pentru omletă
Pui la cuptor: cu mult timp în urmă a abandonat alte rețete
Mic dejun minune în 5 minute
Salată obișnuită de sfeclă obișnuită