Castraveți delicioși, crocanți, ușor sărați, cu un gust unic. Aceasta este rețeta noastră de familie și imediat ce începe sezonul de castraveți, îi gătesc tot timpul. Inclusiv masa festivă. Toți oaspeții sunt fericiți și nu s-a mai întâmplat niciodată să rămână cel puțin un castravete.
Astfel de murături se prepară foarte repede. Poate fi făcut chiar înainte de o vacanță sau un picnic. Acești castraveți sunt gata în 30 de minute, dar cu cât stau mai mult, cu atât devin mai delicioși! Încercați după cum doriți.
Rețetă video pentru gătit și rezultatul, ce castraveți s-au dovedit, chiar am zdrobit:
Rețetă pas cu pas pentru prepararea castraveților ușor sărați cu o fotografie:
În primul rând, spăl bine castraveții. Am tăiat tulpinile și le-am tăiat în 4 părți, ai cuburi. Dacă aveți castraveți mari, atunci tăiați-l mai întâi în 2 părți egale, iar apoi fiecare jumătate în 4 părți. Deci, va fi mai convenabil să mănânci și să arăți mai frumos.
Pun castravetii intr-un recipient, unde voi marina.
Sfat: dacă gătești castraveți pentru un picnic, atunci o poți face imediat într-o pungă cu alimente.
Tund ierburile: am mărar și pătrunjel. Marar iau „umbrele”, dar poți și obișnuit. De asemenea, tăiem „picioarele” din verdeață, va fi doar mai aromat.
Trec verdele spre castraveți.
Intr-o farfurie separata turn 1 lingurita de sare (se pot folosi doua), adaug 2 lingurite de miere fara diapozitive, o lingura si jumatate de otet de mere. Se amestecă și se toarnă castraveți cu această marinată.
Adaug 2 catei de usturoi tocat, piper negru macinat, 4-5 mazare de condiment "zdrobite", 2 catei.
Sfat: dacă îți plac castraveții iute, atunci adaugă ardei roșu iute după gust.
Închid recipientul cu capac și îl scutur bine. Am pus-o la frigider și o încerc în 30 de minute. Imi place! Dar cu cât stau mai mult, cu atât devin mai delicioase. Poftă bună!
Castraveții se dovedesc a fi foarte gustoși, parfumați, crocanți!
📝 Produse:
- Castraveți - 500 gr.
- Câteva căței de usturoi.
- 1-2 lingurițe sare
- 2 lingurițe fără un tobogan de miere
- 1,5 linguri oțet de mere
- O grămadă de verdeață - pătrunjel, mărar.
- Ardei iute și negru după gust.
- 4-5 mazăre de condiment.
- 2 cuișoare.