Îți împărtășesc o rețetă foarte gustoasă, sănătoasă și rapidă pentru gătit dovleceii la cuptor. Dovlecelul copt este uimitor. Este convenabil să înmuiați astfel de dovlecei în sos. Vă puteți imagina că acestea sunt cartofi prăjiți))))))) Voi împărtăși și o rețetă pentru un sos ideal pentru astfel de dovlecei.
Am pregătit o rețetă video pentru gătit dovlecei, uite:
Să începem să gătim deja :)
Frec brânza pe o răzătoare fină
Măcinați usturoiul (poate fi ras sau prin presă) și adăugați la brânză.
O jumătate de linguriță de boia dulce, 1/4 linguriță de sare și o linguriță de condimente (am ierburi din Sicilia - puteți lua ierburi provensale sau italiene) adăugați la brânză și amestecați bine.
Dovleceii se spală bine și se șterg. Dovleceii mei sunt tineri, așa că nu voi curăța coaja și nu voi scoate semințele.
Voi tăia dovleceii în cuburi. Tăi dovleceii pe lungime în 2 părți.
Iau o bucată și o tai în două
Apoi din nou la jumătate. Se dovedește 2 jumătăți
Am tăiat fiecare jumătate în 2 părți și obțin următoarele bucăți:
Acopăr foaia de copt cu pergament și pun bucăți de dovlecei una lângă alta.
Ungem ușor dovleceii cu ulei.
Presărați dovleceii cu pâine cu brânză.
Gătesc dovleceii într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute. Apoi pornesc încălzirea superioară și încă 5-7 minute.
Între timp, dovleceii se pregătesc, voi face un sos delicios:
Adăugați mărar tocat mărunt, usturoiul tocat și puțină sare în smântână. Amestecă bine, sosul este gata!
Poftă bună!
Dacă ție, ca și mine, îți place să gătești mâncăruri simple, dar foarte gustoase și interesante, atunci abonează-te la canal! :)
Mai multe rețete AICI
📝 Produse:
Dovlecei tineri - 450 gr. - 2 buc.
Brânză tare - 60 gr.
Usturoi - 1 cuișor mare.
Boia dulce - 0,5 lingurițe
Ierburi din Sicilia (puteți provence, italiană etc.) - 1 lingură.
Sarat la gust.
Ulei de măsline sau de floarea-soarelui.
Sos:
Cremă acră - 150 ml.
Usturoi - 1 cuișoare
Mararul este o grămadă mică.
Sarat la gust.