Îmi place hrișca și o gătesc foarte des. Îmi place în special această rețetă de gătit hrișcă într-o tigaie din cele mai simple produse. Hrișca se dovedește întotdeauna sfărâmicioasă și iese o tigaie întreagă, doar pentru întreaga familie, iar timpul durează 30 de minute. Se dovedește foarte satisfăcător și gustos.
Rezultatul, ce fel de mâncare de hrișcă s-a dovedit și o rețetă video pas cu pas, vezi aici:
Rețetă pas cu pas pentru prepararea hrișcului cu o fotografie:
Ceapa o tai cubulete
Frec morcovii pe o răzătoare grosieră
Încălzesc o tigaie cu două linguri de ulei de măsline (sau floarea soarelui) și prăjim ceapa și morcovii timp de două, trei minute la foc mediu.
Adăugați carne tocată și prăjiți din nou timp de două, trei minute, amestecând ocazional.
Spal hrisca si o adaug in tava, amestecam.
Adăugați condimente: nucșoară, boia dulce, curcuma și sare. (Puteți lua condimente după gust) și amestecați.
O umplu cu apă rece (450 ml) și închid capacul.
Hrișca a fiert, reduc focul la minimum și gătesc încă 20-25 de minute.
O cină minunată, bine, sau prânz, gata. Poftă bună!
📝 Produse:
- 350 gr. carne tocata (orice)
- 200 gr. hrişcă
- 100 g ceapă - 1 bucată.
- 100 g morcovi - 1 bucată.
- 450 ml. apă rece.
- Condimente preferate (am boia dulce, nucșoară și turmeric).
- Sarat la gust.
Cum gătești hrișcă? Vă rugăm să împărtășiți rețetele dvs. Ador hrișca sub orice formă, mulțumesc!