Somonul roz gătit conform acestei rețete este pur și simplu uimitor! Delicat, suculent, cu o crustă aurie, foarte gustos!
Rețeta este cea mai simplă, durează puțin timp și un minim de produse. Un astfel de somon roz poate fi gătit pentru o vacanță sau doar într-o zi obișnuită.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Somon roz (deja decojit) - 350 gr. (puțin prins).
Sos de soia - 3 linguri
Ulei vegetal (măsline) - 1 lingură
Ghimbir uscat, usturoi uscat.
Un amestec de ardei sau piper negru.
Bunii mei, euTe rog foarte multevaluează rețeta 👍 dacă îți place. Aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de rețete noi!
Abonați-vă la canalsa nu ratezi retetele delicioase! 😉
Rețetă de gătit pas cu pas:
1. Dezghețăm somonul roz, îndepărtăm solzii, tăiem aripioarele și capul, scoatem interiorul. Clătiți bine și uscați cu un prosop de hârtie.
2. Facem tăieturi la fiecare 3 cm. de ambele părți.
3. Piperuiți peștele, frecați-l cu mirodenii pe toate părțile și în interior.
4. Acoperim forma în care vom găti peștele cu folie și punem somonul roz acolo.
5. Se toarnă sos de soia din toate părțile, inclusiv în secțiunile de pește.
Notă: sosul de soia și ghimbirul vor da peștelui nostru o frumoasă culoare aurie!
6. Se toarnă ulei vegetal pe ambele părți ale peștelui și se acoperă cu folie.
Vedeți rețetele mele delicioase de somon roz:
Somon roz ușor sărat „sub somon”.
Somon roz sub o haină de blană - super suculent!
Somon roz suculent într-o marinată picantă într-o tigaie
Somon roz care se topește în gură, secretul în marinada cu chefir
Sandvișuri cu somon roz și avocado
Lasă somonul roz să se marineze timp de 15-20 de minute.
Gătit la temperatură 200 de grade 25-30 de minute, apoi o scoatem, scoatem folia și mai fierbem 5 minute până se obține o culoare aurie frumoasă.
Peștele suculent este gata!
Acum să-l decorăm frumos și să-l servim la masă! Introduceți felii de lămâie în bucățile de somon roz, puneți roșii mici în jurul marginilor și decorați cu ierburi!
Poftă bună, dragii mei abonați! Ai o dispoziție bună.
Urmăriți rețeta mea scurtă pentru a face Somon roz mai jos: