Aerisit, ca un nor, delicios, delicios biscuiți de brânză!
Îl poți lua cu tine la serviciu sau îi poți da copilului tău școala ca gustare. Perfect pentru un mic dejun rapid sau pentru un grup de prieteni! Este posibil ca o mușcătură la supă)))
Rețeta acestui cookie este foarte simplă, din produsele pe care fiecare gospodină le are în frigider. Nu folosim deloc ulei în această rețetă. Iubitorii de brânzeturi îl vor aprecia cu siguranță!
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Brânză tare - 100 gr.
Ouă de pui - 2 buc.
Făină - 2 linguri cu un tobogan.
Pudră de copt - ¼ linguriță
Muștar - ¼ linguriță
Boia dulce - ¼ linguriță
Un amestec de ardei după gust.
Rețetă de gătit pas cu pas:
1. Separați albii de gălbenușuri.
2. Adăugați un vârf de sare proteinelor și bateți cu un mixer până la vârfuri stabile. Acest proces nu durează mai mult de 1 minut. Bateți cu un mixer la viteză maximă.
Sfat: pentru ca albusurile sa fie batute bine, ouale trebuie luate la rece.
3. Se adaugă muștar, boia dulce, piper la gălbenușuri. Se amestecă cu o furculiță.
Bunii mei, eu Te rog foarte multevaluează rețeta 👍 dacă îți place. Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de rețete noi 😍
Abonați-vă la canalsă nu ratezi rețete noi! 😉
4. Adăugați praf de copt și brânza rasă fină în făină. Am amestecat.
Sfat: pentru a face cookie-urile și mai gustoase, puteți lua 2 tipuri diferite de brânză.
5. Adăugați gălbenușuri în albi și amestecați-le de jos în sus în sensul acelor de ceasornic.
Sfat: este mai bine să faceți acest lucru cu o lingură de silicon sau de lemn. Proteinele metalice pot cădea.
6. Adăugați făină și brânză în 3 etape.
7. Puneți pergament pe o foaie de copt și întindeți fursecuri pentru 1 linguriță. Am 16 bucăți.
Sfat: folosiți hârtie de copt bună pentru a preveni lipirea cookie-urilor.
Verificați celelalte rețete delicioase ale mele:
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Cipsuri de casă în 5 minute!
Cotletele de ovăz au gust de carne
Piept de pui delicat. Nu ai gătit așa!
Făină, apă, brânză - și un miracol pe masă!
Coacem la 180 de grade timp de 10-12 minute.
Cookie-urile sunt gata, poftă bună, abonații mei preferați!
Consultați rețeta mea video de mai jos și cum arată cookie-ul în interior: