Somonul roz în pâinea pita în cuptor se dovedește a fi foarte gustos, suculent, fraged, tocmai se topește în gură !!!
Acesta este un fel de mâncare de pește uimitor de delicios, care poate fi preparat atât pentru o masă festivă, cât și simplu pentru prânz sau cină.
Rulourile de lavash pot fi servite atât calde, cât și reci. Ambele sunt delicioase.
Peștele merge bine cu sos de smântână, legume și lavash crocant!
Somonul roz poate fi înlocuit cu alți pești, cum ar fi pluta, păstrăvul, somonul. Principalul lucru este că peștele nu este osos.
Peștele copt în lavash nu va lăsa pe nimeni indiferent!
Pentru gătit veți avea nevoie de:
File de pește (am somon roz) - 550 gr.
Lavash - 300 gr.
Morcovi - 200g.
Ceapă - 200 gr.
Smântână - 250 gr.
Muștar - 1 lingură
Verzii sunt o grămadă mică.
Unt - 40 gr.
Ulei vegetal - 2 linguri.
Sare, piper - după gust