Plăcinta cu ciocolată cu cireșe se dovedește a fi incredibil de gustoasă, suculentă și mega-ciocolată și nu este necesar să folosiți ciocolată în acest scop. Boabele acre se potrivesc bine cu un aluat atât de dulce. Nu va dura foarte mult să coaceți produse coapte, dar va zbura mult mai repede. Deci, să trecem la treabă.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Făină de grâu - 140 g
Pudră de cacao - 60 g
Sare - 1 vârf
Zahar - 100 g
Pudră de copt - 1 linguriță
Ou de pui - 1 buc.
Lapte - 150 ml
Ulei vegetal - 50 g
Cireșe fără sâmburi - 180 g
Zahăr pudră - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pregătiți toată mâncarea. Cumpărați pudră de cacao de bună calitate dacă doriți o aromă de mega-ciocolată. Cireșele sunt potrivite proaspete, congelate, conservate. Îndepărtați mai întâi oasele.
Folosiți un vas adânc convenabil pentru a face aluatul. Cerneti faina in el. Adăugați pudră de cacao. Dacă este aglomerat, asigurați-vă că ați cernut-o. Se adaugă sare, zahăr și praful de copt. Se amestecă cu un tel până când toate ingredientele sunt distribuite uniform peste masa de făină.
Acum ia un alt fel de mâncare adâncă. Se toarnă lapte. Conținutul de grăsime nu joacă un rol important. Bateți într-un ou și adăugați unt fără parfum. Se amestecă conținutul bolului.
Se toarnă ingredientele lichide în masa uscată. Înarmează-te cu un tel de mână și agită bine amestecul până la omogenizare. Ar trebui să obțineți o masă de ciocolată destul de groasă.
Am folosit cireșe conservate în această rețetă. Trebuie să-l puneți într-o strecurătoare și să așteptați să se acumuleze excesul de suc. Este recomandabil să faceți această procedură în avans.
Transferați cireșele uscate într-un recipient și presărați cu puțină făină. Acoperiți și agitați de câteva ori, astfel încât toate boabele să fie acoperite cu un strat subțire de făină. Transferați cireșele în vasul cu aluat de ciocolată. Se amestecă ușor cu o spatulă.
Ungeți un vas de copt cu un strat subțire de ulei vegetal. Folosiți o perie de bucătărie în acest scop. Se presară ușor cu făină. Întindeți-l pe întreaga formă printr-o mișcare circulară. Transferați aluatul de ciocolată într-un recipient.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți tortul pentru 50-60 de minute. Verificați pregătirea cu un obiect ascuțit, cum ar fi o frigăruie din lemn. Trebuie să fie uscat.
Plăcinta cu ciocolată cu cireșe este gata.
Se răcește și se presară cu zahăr pudră.
Decorează tortul terminat cu ciocolată topită. Va fi și mai gustos și mai ciocolată.
Gătiți, experimentați și savurați-vă ceaiul!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!