Îmi plac aceste plăcinte pentru ușurința lor de pregătire și versatilitate. Le poți lua oricând cu tine la plimbare, la un picnic sau la dacha - aceasta este întotdeauna o gustare excelentă și consistentă, dar le poți pune și pe o masă festivă, sunt iubite și purtate de toți fără excepție. Astăzi vă voi arăta cât de ușor este să faceți plicuri de pita cu umplutură de carne - asta este ceea ce iubește cel mai mult fiul meu.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Foaie de lavash - 320 g
File de pui - 450 g
Morcovi coreeni - 100 g
Brânză mozzarella - 100 g
Maioneză - 2 linguri
Pătrunjel - 5 g
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Ulei slab - pentru prăjire
Cum să gătească:
Pasul 1 din 12
Pregătiți alimente din listă. Spălați fileul de pui cu pătrunjel. Puteți lua absolut orice brânză pentru această rețetă, principalul lucru este că se topește bine.
Pasul 2 din 12
Se toarnă apă într-o cratiță sau cratiță, se adaugă puțină sare, se pune pe aragaz. Când fierbe, înmuiați fileul de pui în el și gătiți până se înmoaie, aproximativ 15-20 de minute.
Pasul 3 din 12
Se răcește carnea gata, se trece printr-o mașină de tocat carne cu o sită fină. Transferați carnea tocată într-un castron adânc.
Pasul 4 din 12
Adăugați morcovi în stil coreean (este mai bine să îi tăiați puțin pentru confort) și brânză rasă.
Pasul 5 din 12
Tăiați verdeața, adăugați-le într-un castron. Condimentați umplutura cu sare și piper după gust și maioneză. Amesteca bine.
Pasul 6 din 12
Tăiați pâinea pita în benzi de 6-7 centimetri lățime. Așezați o margine plină de umplutură pe margine.
Pasul 7 din 12
Începeți să rulați pâinea pita pliantă colțul. Continuați să pliați umplutura în ea cu un plic, schimbând partea laterală a pliului.
Pasul 8 din 12
Ca urmare, veți obține o plăcintă - un triunghi. Pâinea pita în exces, dacă rămâne o margine, poate fi tăiată sau îndoită spre interior.
Pasul 9 din 12
Faceți același lucru cu mâncarea rămasă.
Pasul 10 din 12
Ungeți ușor tigaia cu ulei vegetal slab, puneți-i mai multe plicuri și prăjiți-le la foc mic pe ambele părți până la o crustă frumoasă, maro auriu și crocantă.
Pasul 11 din 12
Plicurile de lavash prăjite cu umplutură sunt gata. Sunați-vă familia pentru o gustare.
Pasul 12 din 12
Așa arată plăcintele în ruptură.
Bucurați-vă!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!