Plăcinta cu varză jeleu cu chefir este una dintre plăcintele simple, accesibile și delicioase pe care orice gazdă le poate face fără prea mult efort. Întregul proces va dura puțin. Varza de tocană este la fel de ușoară ca decojirea perelor, după care va trebui să o umpleți cu un amestec pregătit de chefir, ouă și făină, să o trimiteți la cuptor, să așteptați puțin și voila - prăjiturile de casă vă rog întreaga familie. De acord, absența unui aluat, peste care trebuie să stai mult timp, apoi să aștepți și să te asiguri că vine, atrage atenția imediat, aici nici măcar nu vei murdări mâinile.
Puteți face tortul mai aromat adăugând ciuperci, șuncă, niște slănină, ierburi, cârnați etc. Varza poate fi preparată atât proaspătă, cât și varză murată - ambele opțiuni vor da rezultate excelente.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Varză - 200 g
Champignons - 2-3 buc.
Ouă de pui - 3 buc.
Kefir - 300 ml
Făină de grâu - 1,5 căni
Sifon - 0,5 lingurițe.
Sare, piper - după gust
Ierburi italiene - opțional
Ulei vegetal - 2 linguri.
Descriere:
Pasul 1 din 13
Prepara mancare.
Pasul 2 din 13
Tăiați furculițele în jumătate, luați cantitatea potrivită. Tocăm varza în fâșii sau fâșii. Puteți folosi o răzătoare specială.
Pasul 3 din 13
Încălziți o tigaie, turnați câteva picături de ulei. Dacă folosiți o tigaie antiaderentă, o puteți peria pur și simplu cu un strat subțire de ulei vegetal. Așezați feliile de varză.
Se prăjește timp de 8-10 minute, amestecând ocazional. Condimentați varza înăbușită cu sare și piper. Adăugați condimente suplimentare la alegere.
Pasul 4 din 13
Pregătiți o formă care să fie potrivită ca dimensiune, în paralel, încălziți cuptorul la 180 de grade. Spălați șamponul, uscați-l, tăiați-l în segmente mari și puneți-l în primul strat într-un recipient.
Pasul 5 din 13
Puneți varza pregătită deasupra plăcilor cu ciuperci. Mutați formularul în lateral.
Pasul 6 din 13
Se toarnă chefirul într-un castron, se adaugă sifon, se amestecă.
Pasul 7 din 13
Conduceți trei ouă mari de pui. Se condimentează cu sare și piper.
Pasul 8 din 13
Presară făină în porții mici. Cantitatea sa poate fluctua (+ -50 g) - depinde de soi.
Pasul 9 din 13
Folosind un tel sau un mixer, combinați toate componentele astfel încât să nu existe bulgări.
Pasul 10 din 13
Se toarnă aluatul de chefir pregătit într-o matriță umplută. După aceea, se macină puțin cu ierburi și se trimite la cuptor. Coaceți timp de 25 de minute.
Pasul 11 din 13
Se răcește ușor produsele coapte finite.
Pasul 12 din 13
Puteți servi o astfel de plăcintă cu varză jeleuată ceai sau fierbinte supe, bulionuri.
Pasul 13 din 13
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!