Gătitul supei de pui într-un aragaz lent nu va prezenta dificultăți nici măcar pentru un bucătar novice. Totul este ușor și rapid! Multicookerul, ca întotdeauna, simplifică procesul de gătit. Supa este preparată din cele mai simple și mai accesibile produse, se dovedește consistentă și delicioasă și, prin urmare, este una dintre acele feluri de mâncare care luminează perfect zilele săptămânii.
În loc de file de pui, puteți folosi alte părți ale puiului. Adăugați cereale pentru satietate. Meiul din această rețetă poate fi înlocuit cu orez sau hrișcă, apoi veți obține o supă nouă, nu mai puțin gustoasă.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Cartofi - 500 gr.
File de pui - 450 gr.
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Apă - 1700 ml.
Ulei vegetal - 50 ml.
Crupe de mei - 0,5 stb.
Sare și ierburi proaspete după gust
Rețetă pas cu pas:
Pregătim ingredientele necesare. Am folosit ulei vegetal rafinat, îl puteți înlocui cu untură.
Începem prin a face prăjirea legumelor. De asemenea, curățăm și spălăm ceapa cu morcovi. Tocam ceapa. Trei morcovi pe răzătoare.
Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Activăm modul „Coacere”. În acest mod, timpul este întotdeauna același, nu îl putem schimba, deci îl oprim când este necesar și mergem la altul.
Primele 3-4 minute după încălzirea vasului, prăjim legumele, fără a uita să amestecăm, până când ceapa devine translucidă.
Tăiați fileul de pui în paralel. Dacă ați luat o coapsă sau un picior inferior, așezați-le întregi, tăiați aripile la articulație.
Trimitem puiul în castron. Continuă să prăjești cu legumele încă 3-4 minute, până când carnea devine albă.
Turnăm apă. Menținerea la cald va accelera procesul de gătire cu 10-15 minute. Dezactivați modul „Coacere” și setați „Supă / Fierbere” timp de 20 de minute.
Pregătim cartofi: coajați, spălați, tocați. Sortăm cojile din resturi mici și le clătim sub apă curgătoare. Trimitem cartofi la un aragaz lent. Sarat la gust.
După bip, așezați cerealele. Gustați supa finită cu sare. Lăsați să se răcească ușor.
Adăugăm ierburi proaspete fie la un fel de mâncare proaspăt gătit, fie deja la farfurii când servim.
Supa aromată de pui este gata. Se toarnă în farfurii și se servește cu oricare pâine, gogosi sau crutoane.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!