Au trecut mulți ani de când am renunțat la McDonald's. Dar îmi amintesc cu drag de zilele pe care le-am petrecut în acest restaurant ca angajat.
Început: DiCaprio nu a visat niciodată
Am fost adus la McDonald's de iubitul meu, care la acea vreme lucra în regatul Hamburgerilor în bucătărie. M-au aranjat rapid - în aceeași zi mi-au dat instrucțiuni și au completat toate documentele necesare. După aceea am primit un formular, o insignă, un număr personal în sistem și un card care trebuia să „pună” ora sosirii și plecării.
În McDonald’s plătesc în fiecare minut, așa că trebuia să îți oprești timpul chiar și când te duci la toaletă.
Și a doua zi dimineață mi-au dat instrumente de lucru - un mop și cârpe.
Munca era prăfuită, dar nu deosebit de grea. Tot ce era necesar era să scoateți tăvile murdare de pe mese în timp util și să spălați podeaua pe măsură ce se murdărea. Mulți vizitatori s-au uitat la curățători, inclusiv la mine, ca gândaci. Sincer și simpatic. Dar au fost și aceia (o minoritate, dar totuși) care s-au comportat politicos și au făcut curățenie după ei înșiși.
Odată, în timp ce ștergeam podeaua, m-am ciocnit frontal cu fostul meu coleg de clasă. Era în compania prietenilor și se prefăcea că nu mă recunoaște. Da, și acest lucru se întâmplă, din păcate.
Deși nu m-am simțit defectuos. 8 ore au zburat neobservate, banii au picurat, s-au hrănit cu cina - ce altceva mai era nevoie pentru fericire?
Bancă gratuită
O parte importantă a slujbei McDonald's este predarea. La o anumită stație (casă de bilete, „cartofi”, bucătărie) era necesar să urmăm instrucțiuni. Apoi vi s-a atribuit o categorie care vă permitea să lucrați acolo.
M-au „crescut” o săptămână mai târziu. Poate o lună. Nu-mi mai amintesc. Am învățat cum să prăjesc corect cartofi prăjiți și pentru mine au început cele mai dificile și plictisitoare zile de lucru.
Niciunui dintre angajații McDonald’s nu-i place să stea pe un cartof. Timpul trece încet și, în plus, este foarte cald și fierbinte lângă friteuza - din când în când ai arsuri.
Dar chinul meu nu a durat mult. Pentru că nu mai existau suficienți casieri și am fost instruit să lucrez la casă. Da, am stat și am strigat „Casă de marcat gratuită”. Și nu-mi este deloc rușinat de acest fapt al biografiei mele.
Încă ceva din zilele lucrătoare
La începutul fiecărei săptămâni, a fost emis un program. A indicat unde și la ce stație veți lucra în următoarele zile. Și copilul înțelege că cei mai experimentați și care își îndeplinesc perfect sarcinile nu au fost puși în hol sau „pe cartofi”.
Dar cei vinovați de la McDonald's nu au fost cruțați.
O fată a avut un conflict cu conducerea care a vrut să o concedieze. Dar ea a promis că va merge în instanță pentru că a încercat să o lipsească de slujba ei fără niciun motiv. Directorul s-a speriat - restaurantul nu avea nevoie de probleme suplimentare. Dar de atunci acestei fete, care a lucrat în restaurant de aproximativ 5 ani, i s-a oferit o „sală” în fiecare zi. Și a spălat podelele și a curățat mesele. Și nu putea arăta nimic. Deși, a ținut-o tare. Și apoi, se pare, a fost chiar promovată. Dar asta este cu totul altă poveste.
Dar mâncarea?
Cei care așteaptă ororile legate de gândaci și de condițiile insalubre complete, mă grăbesc să dezamăgesc - nu veți găsi o cafenea sau chiar un restaurant mai steril. Cel puțin așa a fost cazul înainte. „McDonald's” nostru a fost singurul din întregul oraș, astfel încât curățenia și prospețimea produselor din acesta au fost monitorizate cu dedicare deplină.
Orice lucru care a căzut pe podea a fost anulat. Hamburgerii și cartofii care nu au fost cumpărați la ora stabilită au fost aruncați fără milă în coșul de gunoi. De foarte multe ori se putea vedea cum mutatorii își băteau literalmente picioarele cu picioarele lor „burgeri de brânză regală”, „cartofi” country style "și alte fast-food-uri în saci mari de gunoi negri și au dus totul la McDonald's containere. În general, știți, câinii și vagabonzii nu au avut nicio șansă.
Fiecare angajat (cu excepția casierilor) nu a fost permis în stația sa fără mănuși. Cârpele de curățare au fost tratate cu o soluție specială, din care mi s-au corodat mâinile.
Freebie domnule
Nu a existat nici un cadou gratuit. În general și în orice fel. Doar managerilor li s-a permis să bea băuturi gratuite (sprite, cola etc.). Trebuia să ne bucurăm de apă spumantă obișnuită. Au fost, desigur, cei care au turnat imperceptibil limonadă în paharele lor. Dar acest lucru a fost rar, pedepsit sever și considerat furt.
Nu am avut niciodată lipsuri majore, dar de câteva ori am văzut cum fetelor, din cauza neatenției, le lipseau o mie de ruble. Și acești bani au fost pur și simplu... anulați. Cel puțin pentru asta, sistemul McDonald's poate fi respectat.
Mi-a plăcut să lucrez aici. Dacă nu ați filonilat și v-ați îndeplinit sarcinile perfect, atunci nimeni nu v-a găsit vina vreodată. Cred că aceasta este școala de viață ideală pentru studenți, care ajută să vă alăturați echipei și să deveniți un fel de Shiva cu multe arme - mai întâi curățați sala, apoi, din cauza lipsei de oameni în bucătărie, treci la gătit hamburgeri și acum, la sfârșitul turei, stai deja în fața unei mulțimi de oameni și strigi „Free casier".
Nu este cel mai rău început de carieră și un început minunat pentru succesul viitor.
Mai multe articole interesante:
Aceste 10 condimente te vor surprinde pe neașteptate
De ce ar trebui să beți cafea dimineața: 9 beneficii pentru sănătate ale băuturii
Cum să vă asigurați că alegeți vin bun în magazin
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!