Mere delicioase coapte îmbibate cu arome delicioase pentru cei care aleg dieta potrivită, un proces simplu de gătit și adoră dulciurile, dar fără aluat. Cu toate aspectele sale neprezentatoare, acesta este un desert real, cu drepturi depline. Și dacă nu numărați caloriile sau gătiți pentru o ocazie specială, o puteți bate cu ușurință cu cereale crocante / granola / vafe, miere, o lingură de înghețată, fructe uscate și nuci, ciocolată.
Ingrediente:
Mere - 5 buc.
Zahar - 50 g
Scortisoara macinata - 5 g
Unt - 30 g
Menta, rozmarin - 20 g
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 - Luați alimentele din listă. Recomand noua recoltare a merelor de sezon - tari, dulci și acriși, suculenți.
Pasul 2 - Spălați fructele cu apă rece. Felierea poate fi diferită, de multe ori tăiați partea superioară cu o „coadă” și scoateți miezul pentru a obține spațiu pentru umplutură (din brânză de vaci, fructe uscate, nuci). Multe sunt coapte întregi, cu o tulpină. Dar dacă decideți să nu-l umpleți, vă sugerez să împărțiți fructele în jumătate (scoateți miezul) și să lăsați merele complet comestibile fără deșeuri. Această metodă este convenabilă pentru servirea copiilor.
Pasul 3 - Acoperiți forma cu pergament uns cu un strat gros de unt. Sucul de mere amestecat cu zahăr caramelizat poate arde, iar uleiul nu numai că conferă o aromă delicată suplimentară, dar previne și lipirea / arderea coajei. Punem jumătățile de fructe, tăiate într-un singur strat. Poate fi destul de aglomerat.
Pasul 4 - Se amestecă scorțișoară măcinată cu zahăr granulat (astfel condimentul este distribuit uniform) și se presară fiecare bucată de mere cu amestecul rezultat. Dacă se dorește, zahărul este înlocuit cu miere.
Pasul 5 - împrăștiați bucăți mici de ulei de înaltă calitate peste crestăturile din mere (pulpa de fructe este îmbibată miros delicat cremos și va deveni deosebit de apetisant), alături sunt ramuri de mentă, rozmarin, care vor întări și îmbogăți aromă. În zilele de post, pentru un astfel de desert, excludem untul sau îl înlocuim cu ulei de măsline, o altă legumă. Coacem intr-un cuptor preincalzit aproximativ 25 de minute la o temperatura de 200 de grade.
Pasul 6 - Serviți merele coapte cu scorțișoară caldă sau complet răcită.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)