Dacă aveți un pachet de foietaj gata preparat, atunci puteți oricând să pregătiți rapid ceva pentru ceai. Datorită faptului că semifabricatul este format din mai multe straturi, produsele din acesta sunt fragede, aerisite, foarte gustoase și cu o crustă crocantă.
Aluatul foietaj poate fi preparat cu o varietate de umpluturi, dar una dintre cele mai populare este brânza de vaci. Plicurile cu brânză de vaci nu sunt doar foarte gustoase, ci și destul de sănătoase.
Încearcă să le gătești și tu!
Ingrediente:
- Aluat - 500 gr.
- Brânză de vaci - 400 gr.
- Ou - 1 buc.
- Zahar - 3 linguri. l.
- Gălbenuș de ou - 1 buc.
- Vanilină - un vârf
Pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face pufurile de caș. Dacă utilizați aluat de foiet congelat, trebuie mai întâi să îl dezghețați. Pentru a face acest lucru, scoateți-l din congelator și puneți-l într-un loc cald. Se va dezgheța foarte repede.
Rulați fiecare strat de foietaj, cântărind 250 de grame, puțin și tăiați în 6 pătrate identice.
Pentru umplerea cu caș, combinați cașul cu oul. Adăugați zahăr și vanilină. Se amestecă totul, astfel încât masa să devină omogenă.
Așezați umplutura de caș în centrul fiecărui pătrat. Ciupiți colțurile din centru pentru a forma un plic. Faceți același lucru cu un alt strat de aluat. Aceasta va avea 12 plicuri.
Pregătiți o tavă de copt. Acoperiți-l cu hârtie de gătit și întindeți toate spațiile goale. Ungeți plicurile deasupra, folosind o pensulă, cu gălbenuș de ou. Pentru o crustă mai clară, puteți presăra zahăr deasupra.
Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Răcește puțin plicurile terminate cu brânză de vaci și ajută-te. Serviți-le cu ceai, cafea, cacao sau suc.
Poftă bună!
Puteți folosi drojdie sau foietaj fără drojdie pentru produse de patiserie rapide. Umplutura de caș poate fi completată cu mere, pere, fructe uscate, stafide sau nuci. În general, pe foietaj, puteți găti o cantitate imensă de tot felul de produse de patiserie cu diverse umpluturi. Pentru a face acest lucru, puteți lua tot ce este în frigider. Și de fiecare dată va fi pregătit un nou fel de mâncare.
Plicuri precum această rețetă pot fi făcute ca gustare pentru copii și adulți. Este bine să-i iei cu tine la serviciu sau să îi coaceți la micul dejun.
Încearcă, experimentează și vei reuși!
Autor: Julia Matveeva
Articole interesante:
Top 10 surse alimentare de calciu
TOP 7 produse care vor prelungi tinerețea
8 alimente care duc la demență
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!