În continuarea unei serii de rețete pentru un multicooker, mă grăbesc să împărtășesc o rețetă minunată de orez vrac cu legume. Vasul este atât de versatil încât se potrivește oricărei ocazii. Aceasta este o opțiune slabă, prin urmare este relevantă pentru persoanele care postesc și persoanele care nu mănâncă carne. Orezul poate fi servit ca o farfurie separată sau ca o garnitură.
Orice legume preferați o vor face. Acestea pot fi amestecuri proaspete de sezon sau amestecuri congelate gata preparate. Singurul produs pe care nu l-aș recomanda este cartofii. Felul de mâncare va arăta mai frumos și mai luminos dacă luați legume cu culori contrastante.
Numărul de produse este opțional. Principalul lucru este să observați proporția de orez și apă. Ar trebui să fie 1: 1.5.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Mazăre verde - 100 de grame
Porumb - 100 de grame
Fasole verde - 100 de grame
Ulei vegetal - 3 linguri
Condimente după gust
Sare - 1 linguriță
Apă - 4,5 căni
Orez - 3 căni
Cursul de acțiune:
Pregătesc setul necesar de produse. Nu este nevoie să dezghețați legumele în prealabil.
Se taie morcovii și ceapa.
Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker, se adaugă legume tocate.
Pornesc tehnica. În modul „Meniu”, selectez funcția „Fry”. Timpul setat de aparat este de 15 minute. Deoarece este necesar să rumenim ușor legumele, sunt suficiente 5 minute. Cu capacul deschis, prăjești ceapa cu morcovi, amestecând ocazional. După expirarea timpului, îl opresc.
Adaug condimente și sare în legume.
Spăl bine orezul și îl pun pe o sită, astfel încât excesul de apă să fie de sticlă.
Trec cerealele la legumele rumenite. Adaug apa, adaug sare daca este necesar.
În „Meniul” multicookerului, selectez funcția „Crupe” și gătesc vasul timp de 35 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, deschid capacul și pun restul de legume congelate deasupra orezului. Continuă să gătesc în modul setat.
De îndată ce expiră timpul stabilit, multicookerul va da un semnal. Amestecați ușor vasul finit, astfel încât legumele să fie distribuite uniform.
Orezul cu legume este gata.
Poftă bună!
Se crede că gătitul orezului este o artă întreagă în care bucătarii asiatici au excelat. Știu deja cum să-l gătească, la un nivel intuitiv. Singura modalitate de a învăța cum să gătești orez delicios, aromat, sfărâmicios este să încerci să experimentezi și vei reuși.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!