Cu un astfel de desert, vă puteți răsfăța cu ușurință pe cei dragi sau vă puteți înveseli iubitul. Mai mult decât atât, pregătirea sa nu necesită o cantitate uriașă de produse, majoritatea putând fi găsite întotdeauna în bucătăria ta. Aluatul foietaj este un adevărat salvator pentru gospodina modernă. Asigurați-vă că aveți un pachet din acest produs semifabricat în frigider. Și atunci oaspeții neașteptați nu vă vor lua niciodată prin surprindere.
Astăzi vom pregăti un desert sub formă de flori din aluat congelat fără drojdie de puf și câteva mere. La ieșire, primiți cinci bucăți de prăjituri de o dimensiune destul de mare. Dacă doriți, le puteți face mai mici.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Mere mari - 2 buc.
Aluat foietaj fără drojdie - 400 de grame
Zahar granulat - 4 linguri
Scortisoara macinata - dupa gust
Unt - 2 linguri
Lămâie - 0,5 buc.
Curs de acțiune:
Pentru a coace trandafiri de foietaj cu mere, pregătesc produsele necesare.
Am amestecat zaharul cu scortisoara. Dacă doriți, adăugați condimente pe gustul dvs. sau renunțați la ele cu totul. Puteți folosi zahăr din trestie în loc de alb.
Topeste untul la cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Înghețez foietajul congelat.
Îmi usuc merele, le tai longitudinal în două părți și decupez un miez cu semințe. Tăiați felii subțiri. Le pun intr-un castron si adaug suc de lamaie. Se toarnă apă clocotită și se lasă 10 minute până se înmoaie.
După mere, cu atenție, pentru a nu deteriora integritatea, mă transfer într-o sită pentru a îndepărta umezeala.
Rulez aluatul într-un dreptunghi pe suprafața de lucru, presărat cu o cantitate mică de făină. Grosimea stratului este de aproximativ 3 mm. Am tăiat aluatul în fâșii de 8-9 cm lățime. Pentru trandafiri mai mici, tăiați-l la 5-7 cm.
Ungeți aluatul cu unt topit.
Presărați fâșiile cu un amestec de scorțișoară și zahăr deasupra și întindeți feliile de măr de-a lungul marginii superioare, ușor ieșind dincolo de ea. Presară amestecul de zahăr peste bucățile de fructe.
Înfășur marginea inferioară a aluatului deasupra merelor și rulez fâșiile umplute în rulouri.
Ungeți trandafirii rezultați deasupra cu untul topit rămas și presărați cu zahăr și scorțișoară.
Hârtia pergament am tăiat-o în pătrate de 10x10 cm. Așez o floare stratificată în centrul fiecăruia și transfer „construcțiile” într-un vas de copt pentru brioșe și brioșe. În acest caz, puteți utiliza matrițe ondulate din hârtie gata preparate.
Coac prajituri in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 45 de minute. Pentru a evita arderea merelor, acoperiți cutia cu folie la 15 minute după începerea coacerii.
Înainte de servire, răcesc produsele de patiserie și le eliberez de forme.
Se presară cu zahăr pudră și se decorează cu crenguțe de mentă.
Încă o dată, afirmația „Tot ingenios este simplu!” Este confirmată. De acord, trandafirii puf cu mere arată frumos. Crocante și suculente în același timp, creează o armonie a gustului, astfel încât să vă lingeți degetele!
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!