Pentru o dietă slabă, vă propun o rețetă simplă pentru delicioase cotlete fără carne. În ciuda faptului că nu există carne tocată în compoziție, acestea nu pot fi clasificate ca fiind sărace în calorii. Orezul alb conferă gustul, sațietatea și soliditatea necesare unui fel de mâncare cu drepturi depline. În plus, servește ca material de legătură și simplifică formarea produselor.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Sfeclă - 1 buc.
Ceapă - 1 buc.
Orez - 100 g
Pesmet - 2 linguri l.
Ulei vegetal - 30 ml
Sare, ardei iute - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pentru cotletele fără carne, luați alimentele enumerate. Dacă fierbeți sfecla și orezul în avans, atunci timpul pentru turnare și prăjire va dura minim. Apropo, poți coaceatunci pastelele slabe vor capata si mai multa savoare.
Se fierbe orezul în apă clocotită sărată până se înmoaie. Puteți chiar să digerați sau să folosiți restul de garnitură. Orezul este, de asemenea, potrivit pentru eliminare. Avem nevoie de o vâscozitate pentru a face cotlete de sfeclă fără carne. Se răcește orezul fiert.
Acum combinăm toate componentele principale: sfeclă fiartă / coaptă curățată și tocată, ceapă crudă, orez rece.
Măcinați, trecând printr-o mașină de tocat carne (o dată sau de două ori) sau utilizând o mașină electrică puternică, cu un atașament „cuțit”. Zdrobim cât mai fin posibil, puteți lăsa o anumită granulație pentru textură.
Condimentați sfecla de orez tocată cu ceapă cu sare și ardei iute măcinat și / sau celelalte condimente preferate. Se amestecă bine pentru a distribui uniform toate ingredientele, încercați. Dacă doriți - îmbunătățiți aroma cu usturoi, ierburi picante.
Amestecul rămâne delicat și „mobil”, deoarece nu conține făină, amidon și alți agenți de îngroșare uscați. Așezați ușor aproximativ două linguri de carne tocată slabă pe o farfurie cu pesmet și formați semifabricate rotunde. Presărați cu pâine pe toate părțile.
Prăjim cotletele de sfeclă-orez în mod obișnuit - într-o tigaie cu ulei vegetal rafinat fierbinte, pe ambele părți. Suficient pentru câteva minute la foc mare. De asemenea, puteți coace la cuptor sau la grătar.
Servim cotlete slabe atât fierbinți, cât și reci, cu ierburi proaspete, sosuri, dacă se dorește - cu garnitură. Le puteți folosi ca umplutură pentru burgerii de legume.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!