Shashlik de porc la cuptor, gătit pe frigarui, este un fel de mâncare incredibil de gustos, frumos, consistent și hrănitor pe care îl puteți oferi cu ușurință oaspeților și familiei.
Alegeți carne proaspătă, răcită, nu congelată! Carnea de porc ar trebui să fie mai întâi marinată, desigur, cu cât este mai lungă, cu atât rezultatul va fi mai gustos. Puteți lua condimentele preferate, puțin ulei și suc de lămâie ca bază pentru marinată. Puteți adăuga singuri ceapă, diferite sosuri. Pentru catifelare, puteți turna puțină apă sodică sau suc acru - roșie, de exemplu. Este mai bine să coaceți kebaburile cu convecție.
Carnea gata ar trebui să fie servită pe frigărui, așa că deliciul va fi pur și simplu încântător, aspectul kebabului îți va trezi instant apetitul!
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Carne de porc - 400 g
Roșii cherry - 6 buc.
Champignons - 6 buc.
Condimente pentru grătar - 1-2 linguri
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Suc de lamaie - 1 lingura
Descriere:
Pregătiți toate produsele conform listei. Alege carnea cu puțină grăsime.
Clătiți carnea de porc, uscați-o cu prosoape de hârtie. Tăiați în bucăți mici și puneți-le într-un castron.
Se toarnă un set special de condimente pentru grătar direct pe carne. Se adaugă sare și piper, ulei și suc de lămâie.
Se amestecă carnea cu mirodenii și se lasă în pace o oră. În acest timp, carnea de porc se va marina bine.
După un timp, încălziți cuptorul la 180-190 de grade, porniți convecția.
Pe frigarui de lemn, carne sfoara, rosii cherry si ciuperci alternativ. Transferați semifabricatele pe o foaie de copt. Coaceți kebabul de porc timp de 25-30 de minute, rotind periodic frigaruiele astfel încât carnea să se rumenească uniform pe toate părțile.
Shashlik de porc cu ciuperci și roșii cherry este gata.
Bucura-te de masa ta!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!