Găluște leneșe cu brânză de vaci sunt cel mai popular fel de mâncare pe care părinții îl pregătesc pentru micul dejun pentru copiii lor. Mulți copii nu le place să consume acest produs din lapte fermentat în forma sa pură, dar în acest fel de mâncare este foarte ușor să-l „ascunzi”. Cu tocarea atentă, bebelușii nici măcar nu vor ghici prezența sa în găluște. În acest caz, puteți să vă hrăniți complet copilul, să-i umpleți corpul cu elemente utile pe care le conține brânza de vaci.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Caș granular - 200 gr.
Zahar - 1 lingura
Ou - 1 buc.
Făină de grâu - 4 linguri
Sare - un vârf
Unt - 30 gr.
Apă clocotită - 1 litru.
Cum să gătească:
Cel mai bine este să amestecați toate ingredientele pentru aluat într-un recipient pentru blender. Deci, cașul granular se va transforma într-o masă moale de caș cât mai mult posibil, iar găluștele leneșe gata preparate nu vor conține boabe. De asemenea, datorită blenderului, produsele se vor combina bine între ele.
În primul rând, încărcați brânza de vaci în recipient. Dacă volumul bolului dvs. nu vă permite să plasați toată cantitatea sa, atunci întrerupeți în porții mici. Apoi bateți un ou în recipient.
Porniți mașina de bucătărie la putere maximă, transformați conținutul într-o masă de caș netedă. Poate fi necesar să porniți blenderul în două abordări.
Apoi adăugați zahăr în cantitatea necesară. Cantitatea de îndulcitor poate fi variată în funcție de gustul personal. Dar, în orice caz, chiar și găluștele gata preparate pot fi întotdeauna îndulcite presărându-le cu zahăr pudră.
În cele din urmă, adăugați 3 linguri. făină de grâu. Porniți din nou blenderul.
Drept urmare, veți obține un aluat moale și lipicios, pe care mașina îl va amesteca deja cu dificultate.
Scoateți-l din vasul blenderului și transferați-l într-un vas adânc. Presărați încă 1 lingură de aluat deasupra. făină. Continuați să frământați cu mâinile, formând o singură bucată.
În ciuda faptului că aluatul se va lipi în continuare de palme, nu mai trebuie să adăugați făină, altfel găluștele se vor dovedi a fi tari și înfundate.
Presărați făină pe o masă mare de lucru. Separați bucăți mici de bucata principală de aluat de caș și rotiți-le în benzi lungi. Făina previne lipirea panglicilor de tablă.
Apoi, tăiați benzile în bucăți mici cu un cuțit. Găluștele pot fi modelate în orice formă.
Încărcați produsele în compartimentul congelatorului timp de 15 minute pentru a îngheța ușor. Acest lucru îi va împiedica să se lipească unul de celălalt în timpul gătitului.
Așezați o oală cu apă în paralel pe plita. Aruncați găluștele în apa clocotită, turnând o cantitate mică de sare înăuntru.
Amestecați-le un minut după așezare și, după câteva minute, bucățile de caș vor pluti singure la suprafață. După suprafață, gătiți timp de 2 minute, apoi scoateți-le cu o lingură cu fante pentru a sticla lichidul.
Adăugați găluște leneșe preparate la cald cu unt și / sau smântână și serviți.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!