Salata suculentă și colorată de mazăre și porumb poate fi servită atât ca fel de mâncare separat, independent, cât și ca garnitură pentru carne, pește la cuptor. Este ușor și simplu de preparat dacă aveți la dispoziție conserve.
Asigurați-vă că verificați data de expirare pe borcanele unor astfel de bunuri! Dacă se dorește, mazărea conservată poate fi înlocuită cu cele obișnuite sau congelate, după ce le-ați spălat și murat într-o marinată fierbinte. După răcire, va ieși ca conservat. Exact aceleași manipulări pot fi repetate cu porumbul proaspăt, numai că mai întâi trebuie fiert timp de 15-20 de minute.
Asigurați-vă că adăugați ierburi proaspete și ceapă roșie pentru a adăuga culoare vasului. Este recomandat să îmbrăcați salata cu ulei vegetal, de exemplu - măsline presate la rece, dar uleiul de floarea-soarelui sau de porumb este ideal în acest scop.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Conserve de mazăre - 120 g
Conserve de porumb - 120 g
Muștar de cereale - 1 linguriță
Ceapă roșie - 1 buc.
Verzi - 0,5 grămadă
Sare și piper după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Cum să gătească:
Pasul 1 din 7
Prepara mancare.
Pasul 2 din 7
Deschideți conservele cu mazăre verde, scurgeți marinada într-un recipient separat - nu mai aveți nevoie de ea în rețetă, o puteți adăuga la alte feluri de mâncare (supă sau gulaș). Aruncați mazărea singuri într-o strecurătoare și lăsați acolo timp de 10 minute pentru a îndepărta excesul de lichid. Apoi transferați într-un recipient adânc: salată sau castron.
Pasul 3 din 7
Faceți același lucru și pentru conservele de porumb. Adăugați boabele strecurate în castron cu mazărea verde.
Pasul 4 din 7
Curățați ceapa roșie și clătiți-o sub apă curgătoare. Tăiați în jumătate și apoi tăiați ambele jumătăți de legume în cuburi mici. Adăugați feliile de ceapă împreună cu sare și piper negru măcinat într-un castron.
Pasul 5 din 7
Clătiți cu pătrunjel sau mărar proaspăt și ceapă verde. Măcinați și așezați într-un castron de salată împreună cu bobul de muștar: Dijon, franceză etc. În loc de cereale, este mai bine să nu se utilizeze pudra obișnuită - este prea amară.
Pasul 6 din 7
Se toarnă ulei vegetal și se amestecă ușor întregul conținut al recipientului.
Pasul 7 din 7
Lăsați vasul să stea la frigider timp de aproximativ 30-50 de minute pentru a înmuia în aromele de ceapă și muștar. Apoi serviți la masă salata de porumb și mazăre răcită. Se ornează cu o frunză de pătrunjel sau o crenguță de mărar.
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!