Mulți dintre noi adoră toiagele de crab. Adulții și copiii mănâncă întotdeauna diverse gustări și salate pregătite din ei la masa festivă. Desigur, mă refer la un produs bun și de înaltă calitate al unui producător dovedit de ani de zile, realizat din pește de mare alb, pe care nu merită să îl economisești.
Astăzi vreau să vă arăt o gustare originală pe care bărbații sunt bucuroși să o mănânce cu bere la un meci de fotbal, iar copiii și adolescenții pur și simplu adoră cu diferite sosuri. Puteți servi bastoane de crab în aluat atât rece, cât și fierbinte - este la fel de gustos.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Batoane de crab - 240 g
Făină - 60 g
Apă carbogazoasă - 100 g
Ou de pui - 1 buc.
Turmeric (șofran) - 0,5 lingurițe
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Pudră de copt - 1/3 linguriță
Ulei slab - pentru prăjire
Cum să gătească:
Pregătiți toate alimentele necesare din listă. Asigurați-vă că dezghețați mai întâi bețele de crab, eliberați-le din ambalaj și din carcasa de celofan. Dacă sunt umede, trebuie să fie ușor șterse cu prosoape de hârtie, altfel aluatul nu se va lipi de ele și, dacă se întâmplă, va fi rău.
Primul pas este pregătirea aluatului. Pentru a face acest lucru, într-un castron adânc, combinați făina, turmericul sau șofranul măcinat și praful de copt.
Se adaugă apă spumantă, se bate într-un ou de pui. Soda va reacționa imediat cu praful de copt și spuma va apărea la suprafață.
Se amestecă până se omogenizează, se sare și se piperează. Consistența aluatului trebuie să fie puțin mai groasă decât pe cătuşe.
Atunci totul este ca întotdeauna. Puneți bastoanele de crab în aluat, rotiți-le bine în el.
Încălziți uleiul rafinat într-o tigaie, întindeți semifabricatele și prăjiți-le pe toate părțile până se rumenesc.
Asigurați-vă că ați pus bețele finite pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Din aluatul rămas, puteți coace clătite mici și înfășura orice umplutură în ele.
Serviți bastoane de crab prăjite în aluat împreună cu cei dragi sosuri.
Bucurați-vă!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!