O prăjitură fără coacere, cu o intervenție minimă din partea unui specialist culinar, în timp ce este testată în timp și iubită de multe generații de dinți dulci. Pe lângă gust, viteza de asamblare și impregnare, desertul este relativ ieftin.
Dacă se dorește, stratul și decorarea produsului pot fi complicate: amestecați lapte condensat cu nuci sau fructe confiate, decorați blatul cu bezea, glazură de ciocolată, fructe de pădure, fructe de cofetărie colorată beteală.
Ingrediente:
Torturi cu napolitane - 9 buc.
Lapte condensat fiert - 370 g
Smântână 20% - 100 g
Pentru decor:
Mandarin - 1 buc.
Ciocolată neagră - 30 g
Topping de cofetărie - 20 g
Rețetă pas cu pas:
Pentru a face acasă un tort din napolitane gata preparate cu lapte condensat, luați produsele de pe listă.
Dacă ați cumpărat lapte condensat alb obișnuit, va trebui să îl fierbeți în apă clocotită aproximativ o oră și jumătate. Pentru acest desert, ai nevoie de un lapte condensat gros, caramelizat. Este mai ușor să cumpărați imediat cel numit „Toffee”.
Alege smântână cu un procent de grăsime de 20 sau mai mult. Decorați liber, cel mai simplu mod este să stropiți cu firimituri.
Uneori prăjiturile cu napolitane sunt acoperite doar cu lapte condensat fiert, alteori se amestecă cu unt topit. Vă recomand să adăugați smântână sau smântână rustică (densă). Cu smântână, tortul se satură rapid de umezeală, se înmoaie, capătă un gust cremos plăcut și nu are conținut de grăsimi.
Proporții aproximative - o parte de smântână la trei părți de lapte condensat (fiert). Se amestecă până se omogenizează.
Acoperim primul tort. Încercăm să întindem crema pe întreaga zonă într-un strat uniform, asigurați-vă că mergem de-a lungul marginii, care rămâne adesea uscată.
Acoperiți cu a doua vafe și întindeți din nou stratul dulce. Repetăm pașii - construim tortul, ungem placa în jurul circumferinței.
Măcinați ultimul tort în pesmet.
Presărați partea lipicioasă cu firimituri, decorați mijlocul cu „fleacuri” colorate. Se toarnă jumătățile de mandarină cu ciocolată topită, se prăjesc în firimituri de vafe, se lasă să se usuce câteva minute până se întărește ciocolata - apoi se întind în cerc.
Saturați o prăjitură de vafe cu lapte condensat timp de o jumătate de oră sau o oră pe raftul frigiderului.
Servind un tort delicios cu o mușcătură ceai.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro