Sărbătorile iubite de toți sunt în față, ceea ce înseamnă că vor exista feluri de mâncare delicioase, sărbători șic și adunări de familie. Astăzi vreau să vă ofer o salată de urechi de porc foarte gustoasă și satisfăcătoare, care stârnește mereu interesul oaspeților și o mănâncă în primul rând. Bărbaților le place mai ales: cu băuturi alcoolice puternice, este ceea ce aveți nevoie. Asigurați-vă că pregătiți o astfel de salată pentru Anul Nou, cu siguranță vă va plăcea.
Ingrediente:
Urechi de porc în coreeană - 220 g
Cartofi - 3 buc.
Ou de pui - 1 buc.
Castravete proaspăt - 150 g
Maioneză - 2 linguri
Sare - opțional
Piper negru măcinat - după gust
Cum să gătească:
Pregătiți alimente din listă. Spălați cartofii și ouăle sub apă curentă cu un burete tare de bucătărie, puneți-le la fiert (lăsați legumele rădăcină în coajă). Dacă tuberculii nu sunt foarte mari, atunci 20-25 de minute vor fi suficiente pentru ei și 10 minute pentru ou. Răcește-le, curăță-le.
Tăiați cartofii fierți în cuburi mici până la mici și așezați-i într-un castron adânc și confortabil.
Tăiați castravete proaspăt în fâșii, adăugați-l în recipient. Dacă este prea apos, miezul poate fi tăiat și aruncat.
Apoi, toacă oul fiert în același cub cu cartofii. Pune deasupra urechi de porc în stil coreean.
Condimentați salata cu maioneză de înaltă calitate, adăugați piper măcinat și sare de mare, dacă doriți.
Puneți cantitatea de sos de maioneză pe placul dvs., depinde totuși de tipul de cartof, dacă este sfărâmicios, atunci este posibil să aveți nevoie de mai multă maioneză.
Se amestecă salata și se lasă să stea câteva minute, castraveții vor lăsa niște suc și vor face vasul mai suculent.
Transformăm salata într-un singur fel de mâncare mare sau o aranjăm în porții și o servim. Foarte gustos și satisfăcător.
Sărbători fericite!
Unele gustări coreene sunt scumpe, așa că le cumpărăm exclusiv pentru sărbători la 100-200 de grame. Cu toate acestea, dacă din ele se pregătesc salate interesante, bugetul familiei nu va avea de suferit, iar masa festivă va exploda din abundență.
Bucurați-vă de gătit!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro