Prieteni, dacă (ca mie) îți place să mănânci pui, suculent, fraged, cu condimente aromate și cu o crustă crocantă, atunci nu părăsi canalul.
Vreau să vă împărtășesc idei de semifabricate de pui simple și foarte gustoase care vă vor ajuta să pregătiți un prânz simplu sau să faceți o cină fără probleme.
Și un alt bonus frumos este economisirea resurselor fizice și materiale.
Gătit.
Pentru gătit, iau trei carcase de pui refrigerate (pot fi mai multe, dar nu mai puțin de trei). Greutate pui 2 kg (aproximativ).
În primul rând, am tăiat puiul și îl împart în grupuri - coapse, betisoare, aripi, file, set de supă (toate separat). Apoi trec la goluri.
Preparare nr. 1 Coapse de pui cu brânză și ceapă
Adaug maioneză, usturoi uscat, sare după gust în coapsele de pui. Toc două cepe, le conectez la coapse, amestec și pun într-un vas de copt de unică folosință (de la un preț fix).
Presărați martorul cu brânză și trimiteți-l la congelator.
Piesa de prelucrat nr. 2Aripi la grătar
Am tăiat aripile de-a lungul falangelor. Îndepărtez cele mai subțiri părți, și marinada mare în sos.
Pentru sos, aveți nevoie de 3 lingurițe. l. zeama de lamaie, usturoi uscat, curry sau curcuma, sare (adaugati un praf dupa gust).
Amestecă bine aripile, le pun într-o pungă cu fermoar și le pun în congelator pentru depozitare. Totul va fi înghețat și marinat acolo în același timp.
Trebuie doar să-l obțineți, să-l puneți pe grătar și aripile delicioase vor fi gata.
Blank No. 3 Pulpe de pui în mânecă
Voi fixa manșonul de copt pe o parte, voi pune pulpele de pui acolo, voi adăuga puțin ulei vegetal, sare, condimente după gust.
Îl leg pe cealaltă parte, îl amestec și îl trimit la congelator pentru depozitare.
Billet nr. 4 file de pui cu legume
Am batut fileul de pui, sare, piper, transfer bucățile într-o formă de unică folosință din prețul fix.
Iau morcovi, dovleac, ceapă, ardei gras. Toc, adaug maioneza, ierburi. Am amestecat totul și îl pun deasupra fileului de pui.
Presărați brânză și trimiteți la congelator un preparat atât de gustos și dietetic.
Billet nr. 5 Carne în franceză
Ca și în versiunea anterioară, am dat fileul de pui, sare, piper, transfer în matriță. Se acoperă cu ciuperci, felii de roșii și ceapă tocată. Fac o plasa de maioneza si presar cu branza.
Trimit această „carne în stil francez” cu legume și sub o crustă delicioasă de brânză în congelator.
Șenila de file de pui nr. 6
Pentru șnițelul de pui, iau fileul și îl bat subțire. Apoi rulez bucățile, mai întâi în făină, apoi în ouă și în cele din urmă în pesmet.
Am pus șnițelul de pui pe o tăietură, îl acoper cu folie alimentară și îl trimit să înghețe.
Pregătire nr. 7 chiftele de file de pui
Fac și chiftele de pui. Pentru această cantitate, mi-au luat aproximativ 2,5 kg de pui tocat.
Chiftelele sunt mândria mea și unul dintre cele mai convenabile semifabricate de supă.
Sper că ți-au plăcut semifabricatele mele de pui. Ia-ti notite.
- Cele mai bune 5 modalități de a determina în 1 minut că vor să-ți vândă carne veche învechită
- Mătușa mea s-a întors din Uzbekistan 30 de ani mai târziu. Ea a spus că este de obicei obișnuit să gătești și să faci acolo.
►Dacă ți-a plăcut articolul, atunci ridică degetul în sus șiAbonati-vape canalul meu LABORATOR DE GUST.