Astăzi vă propun să gătiți hrișcă înăbușită cu pui. Acest fel de mâncare este perfect pentru întreaga familie. Frumusețea preparării sale constă în faptul că totul este pregătit într-un singur fel de mâncare și din produsele disponibile. Se dovedește a fi o opțiune rapidă, bugetară, consistentă, pentru prânz sau cină. Mai ales rețeta va interesa oamenii care mănâncă sănătos și echilibrat.
Ingrediente:
Hrișcă -1 lingură
File de pui - 400 gr
Morcovi - 1 buc.
Arc -1 buc.
Ulei vegetal -1 lingură.
Piper negru după gust.
Sarat la gust
1 x frunze de dafin
Apă -2 linguri.
Rețetă pas cu pas:
Pregătiți toate ingredientele.
Tăiați fileul de pui spălat și uscat în bucăți mici.
Tăiați ceapa în cuburi mici. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
Se toarnă ulei într-o cratiță sau tigaie cu părțile înalte, se încălzește, se adaugă bucăți de file și se sotează la foc mediu timp de 5 minute, până când puiul devine alb. Nu uitați să amestecați ocazional.
Apoi adăugați legumele pregătite în carne și fierbeți-le împreună încă 5 minute.
Spălați hrișca și pliați-o pe o sită, astfel încât paharul să aibă exces de apă.
Adăugați grâu la pui și legume și sotati-l împreună timp de 2 minute.
Se toarnă apă, se fierbe, se sare și se piperează. Adăugați frunze de dafin, reduceți focul la minim și gătiți, acoperite, timp de aproximativ 20 de minute, până când hrisca este gata.
Serviți terci de pui de hrișcă ca fel de mâncare de sine stătător, cu legume și ierburi proaspete.
Poftă bună!
Cred că toată lumea știe despre beneficiile hrișcului. Acesta este un produs unic care are un efect pozitiv asupra metabolismului și a nivelului de colesterol din sânge, iar acestea nu sunt toate proprietățile sale benefice.
La oameni, o astfel de metodă de gătit hrișcă, ca tocănița, este adesea numită „hrișcă la fel de negustor” - este preparată cu carne de porc slabă. Am oferit o opțiune apropiată de una dietetică.
Pentru cei care doresc să îmbogățească acest fel de mâncare cu un gust mai bogat, vă sugerez să adăugați ciuperci prăjite, în mod ideal albe, dar în lipsa șampinilor, va fi și delicioasă. Puteți adăuga o varietate de legume la hrișca înăbușită. Acestea pot fi roșii, ardei grași, fasole verde, dovlecei, broccoli. Se dovedește interesant dacă diversificați terciul din cauza mărunțitului mărunt castraveți murați. Trebuie puse în hrișcă cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Dacă puneți toate alimentele crude pregătite în oale de copt și fierbeți la cuptor timp de aproximativ 40 de minute, atunci rezultatul va fi un fel de mâncare complet dietetic.
După cum puteți vedea, există multe opțiuni, dar pentru o preparare mai rapidă a terciului, folosiți rețeta mea.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro