Această salată nu poate fi clasificată ca fiind una de zi cu zi, este mai degrabă una festivă datorită compoziției și costului produselor. Puteți să-l gătiți pentru o cină romantică sau întâlniri cu prietenii - este delicios, frumos ca aspect și destul de bogat în calorii. Salata se prepară în mai puțin de 15 minute, ceea ce este foarte valoros pentru mine personal. Și brânza brie inclusă în compoziția sa este potrivită pentru orice vin - alb și roșu, dar este combinată mai ales cu șampanie uscată sau brut.
Ingrediente:
Varză de Beijing - 100 g
Roșii cherry - 2 buc.
Brânză Brie - 150 g
Măsline - 6 buc.
Piuliță - 20 g
Ou de pui - 1 buc.
Ulei de măsline - 1 linguriță
Sare de mare - după gust
Ch.m. piper - gust
Cum să gătească:
Vom pregăti produsele conform listei noastre. Absolut orice salată proaspătă este potrivită pentru această rețetă, doar că este sezonul verzei de la Peking și am dat peste un cap de varză suculent, crocant, pe care era pur și simplu imposibil să-l trec.
Dezasamblăm varza în frunze, o spălăm cu roșii în apă rece, o ștergem cu prosoape de hârtie. În primul rând, trebuie să fierbeți un ou de pui timp de 8 minute, să se răcească în apă rece și să-l curățați.
Tăiem fiecare frunză de varză în bucăți mari și frumoase, o punem pe un vas pe care vom servi salata.
Tăiați roșiile în sferturi și așezați-le deasupra varzei chinezești.
Tăiați brânza brie în bucăți mici de absolut orice formă, întindeți-le uniform pe suprafața salatei.
Este mai bine să luați măsline fără gropi, deci va fi mai ușor să le consumați și nu va trebui să vă deranjați la masa festivă cu gropi. Dacă sunt prea mari, tăiați-le în jumătate și așezați-le pe un platou.
Acum tăiați oul în sferturi și așezați-l și pe salată. Apropo, un ou de pui poate fi înlocuit cu mai multe ouă de prepeliță, se gătesc mult mai repede și arată mai frumos într-un vas.
După aceea, presărați toate ingredientele cu ulei de măsline de bună calitate, sare ușor cu sare de mare și piper cu piper proaspăt măcinat. În cele din urmă, presărați generoase nuci de pin deasupra.
Serviți salata de nuci imediat după gătit, până când roșiile sunt stoarse și brânza este degradată.
Sa aveti o placere
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro