Gătim pentru prânz sau cină pentru întreaga familie un fel de mâncare delicios, simplu și accesibil - polen în cuptor cu cartofi. Pollock este unul dintre peștele ieftin pe care toată lumea și-l poate permite, așa că atât de multe opțiuni pentru feluri de mâncare au fost deja inventate din el încât puteți face un meniu variat pentru o săptămână întreagă, dacă nu chiar o lună.
Astăzi vom implementa o rețetă foarte simplă și, prin urmare, cea mai delicioasă. Combinația de pește, cartofi și morcovi cu ceapă va da un rezultat excelent. Printre altele, puteți face rețete, de exemplu, adăugați smântână sau sos de brânză în acest proces, adăugați diverse legume - dovlecei, ardei grași, roșii sau folosiți condimente suplimentare și condimente. Puteți servi masa cu cartofi la masă, pe lângă legume proaspete sau murături. Ei bine, să începem!
Ingrediente:
Cartofi - 2-3 buc.
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Pollock (file) - 280 g
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Apă - 70 ml
Condimente după gust
Descrierea procesului:
Pregătiți toate alimentele din lista de ingrediente. Cumpărați o carcasă de polen și curățați-o singur de piele și oase. Alegeți o varietate de cartofi special pentru coacere, acesta se gătește rapid, așa că va fi la fel cu gătitul peștelui.
Curățați legumele: morcovi, ceapă, cartofi. Se spală și se usucă. Porniți și încălziți cuptorul în paralel, setați temperatura la 180 de grade.
Tăiați ceapa în sferturi de inele.
Morcovii pot fi rase, dar este mai bine să le tăiați în cuburi mici. De asemenea, puteți face tăieturi cretate.
Tăiați tuberculii de cartof în segmente de dimensiuni medii.
Tăiați și fileul de polen în porții.
Pregătiți un recipient rezistent la căldură, ungeți-l și transferați legumele, amestecându-le cu mâinile. Se condimentează cu sare și condimente după gust.
Puneți bucăți de polen deasupra legumelor, turnați puțină apă în matriță și sigilați cu folie. Coaceți vasul pentru 25-30 de minute.
După timpul indicat, serviți la masă cocul copt cu cartofi, îl puteți condimenta cu o lingură de smântână groasă gustoasă.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro