Sincer, nu cunosc o singură familie care să fie indiferentă la brizoli în prăjiturile de vafe. Acesta este un fel de mâncare foarte popular de 20 de ani, foarte ușor de preparat, gustos și moderat satisfăcător, care poate fi servit nu numai pentru un prânz sau cină de familie, ci și pentru a lua cu tine la picnic, plimbare sau dacha. Dacă, dintr-un motiv sau altul, nu ați avut timp să vă familiarizați cu brizoli în vafe prăjituri, asigurați-vă că încercați să le gătiți ocazional, deoarece este incredibil de gustoasă și suficientă rapid.
Ingrediente:
Pui tocat - 400 g
Ou de pui - 2 buc.
Ceapă verde - 2 buc.
Prăjituri cu napolitane - 40 g
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Ulei vegetal - pentru prăjire.
Cum să gătească:
Pregătește toată mâncarea de care ai nevoie pentru a face brizoli. Am folosit carnea tocată cumpărată din fileul de pui măcinat, este de bună calitate.
Spălați ceapa verde sub apă curentă și uscați-o. Ouăle de pui, în funcție de mărimea lor, pot avea nevoie de 2-4 bucăți.
Transferați fileul de pui măcinat într-un castron adânc și condimentați cu sare și piper după gust.
Se adauga ceapa verde tocata marunt si un ou crud de pui la puiul macinat condimentat.
Se amestecă până se omogenizează, se lasă deoparte câteva minute, se lasă carnea tocată să se coacă.
Deschideți punga cu prăjituri de vafe, îndepărtați toate firimiturile. Pe fiecare dintre ele, puneți o cantitate mică de pui tocat cu o linguriță, neteziți-l cu un strat subțire.
Acoperiți cu o a doua crustă de vafe deasupra, apăsați ușor.
Bateți ouăle rămase într-un castron adânc cu sare și piper. Rolați puiul tocat în prăjituri de vafe pe ambele părți într-un ou bătut.
Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie, prăjiți brizoli-ul pe ambele părți timp de 1-2 minute, până când este complet gătit și rumenit.
Puneți brizolul de pui tocat preparat în prăjituri de vafe pe prosoape de hârtie sau șervețele groase, astfel încât excesul de ulei să dispară.
Acum aranjează prăjiturile de vafe maro cu carne tocată într-un ou în porții și servește cu persoana iubită sos și garnitură (absolut orice va face).
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro