Sărbătorile de Anul Nou sunt pe drum. Este timpul pentru gustări delicioase, salate, preparate din carne și deserturi. Dar când mai este foarte puțin timp, începi să te gândești la meniu și te grăbești să-l compui. Vă sugerez să faceți acest lucru în avans. Astăzi vă împărtășesc o rețetă de salată, fără de care nu are loc o singură vacanță în familia noastră. Ne place foarte mult el. Varza chineză suculentă, porumbul dulce și gustul picant al batoanelor de crab se potrivesc bine împreună. Puteți umple atât cu maioneză, cât și cu smântână. Avantajul acestui fel de mâncare constă în viteza de preparare, dar, desigur, în gustul său. Salata de varză din Peking cu bețe de crab și porumb este una dintre primele consumate la festival. Vă recomand să încercați.
Ingrediente:
Varză de Beijing - 250 g.
Batoane de crab - 120 g.
Ou de pui - 3 buc.
Mărar - 3 ramuri
Conserve de porumb - ½ cutie
Sarat la gust
Maioneză - 2 linguri
Rețetă pas cu pas:
1. Pregătiți alimentele enumerate pentru rețetă.
2. Se clătește varza chineză sub apă curentă, se usucă și, cu un cuțit ascuțit, se toacă mărunt.
3. Scoateți în prealabil bețele de crab din congelator, astfel încât să fie complet dezghețate. Apoi eliberați-le de folia de plastic și tăiați-le în cuburi.
4. Spălați ouăle de pui într-o soluție de bicarbonat de sodiu și clătiți bine după aceea. Așezați într-o cratiță mică sau stewpan, acoperiți cu apă curată și încălziți. După fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 10 minute. Transferați ouăle cu atenție într-un recipient cu apă rece. După răcire, curățați-le și tăiați-le cuburi, concentrându-vă pe dimensiunea tăieturii anterioare.
5. Combinați toate ingredientele salatei într-un castron mare: varză chinezească, bastoane de crab și ouă, precum și mărar tocat mărunt, sare și maioneză. Se amestecă bine.
6. O salată delicioasă de varză chinezească, bastoane de crab și porumb este gata. Împărțiți-l în mini-boluri de salată frumoase și serviți imediat.
O astfel de salată nu trebuie insistată în frigider, altfel varza va începe să secrete suc și va înceta să fie crocantă. Acest lucru nu va afecta în cel mai bun mod gustul acestui fel de mâncare.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro