Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentru un sos rapid de carne de roșii pentru orice garnitură. Această versiune a sosului este pregătită atât de simplu încât va ieși 100% pentru toată lumea prima dată, în timp nu îmi iau mai mult de 30 de minute. M-am uitat la rețeta de pe pachet cu mirodenii, acum gătesc regulat când trebuie să-mi economisesc timpul la gătit. Vreau să aflați despre această opțiune simplă și gustoasă.
***************************
Reţetă:
Paste -250g.
Pentru sosul bologonez:
Carne tocată -250g
Roșie -1buc (100g)
Apă -300ml
Maggi pentru al doilea pentru paste
În sos de roșii și carne Bolognese - 1 ambalaj
METODA DE GATIT
Carnea tocată se va potrivi cu orice carne de vită pe care o am, carnea tocată cântărește 250 de grame. Luăm o tigaie, o încălzim, turnăm în ulei vegetal 2 linguri, punem carnea tocată, încercăm să o rupem cu o spatulă, o prăjim 5-7 minute, până se evaporă lichidul.
În acest timp, vom pregăti roșia, trebuie să îndepărtați pielea de pe ea, fac asta, o pun în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi o scoateți și o puneți în apă rece. Acum facem o tăietură cruciformă cu un cuțit și îndepărtăm pielea. Tăiați roșia cubulețe. Nu este necesar să îndepărtați coaja, dar îmi place mai mult fără ea.
Acum puneți roșiile la carnea tocată și prăjiți totul împreună încă 3-4 minute.
Setati simultan sa gatiti pastele in apa cu sare.
Acum adăugați maggi la vasul de paste în sosul bolanze de roșii-carne. Aici am selectat deja o cantitate echilibrată de legume, ierburi, condimente și chiar sare și există făină.
Se adaugă la carnea tocată cu roșii, se amestecă și se toarnă 300 ml de apă. Reduceți focul și gătiți la foc mediu timp de 10 minute. Uneori amestecăm astfel încât să nu ardă nimic.
Se servește cu paste. Cu siguranță vă veți bucura de acest sos delicat, bogat, delicios și satisfăcător conform acestei rețete simple. Totul aici, cu moderare, nu scade nu adaugă. Principalul lucru este să urmați pașii din rețetă, care este indicată pe spatele ambalajului.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: