Somonul roz coapte la cuptor în folie este un fel de pește care poate fi servit cu ușurință în porții oaspeților pe o masă festivă. Este, de asemenea, o idee minunată pentru o cină în familie. Vă sugerez nu doar coacerea peștelui în folie, ci într-un amestec de smântână și muștar - se va dovedi picant. Somonul roz poate fi servit în bărci cu folie, în care va fi gătit. Puteți să-l completați cu legume proaspete sau mai multe feluri de mâncare. Ei bine, dacă vă interesează, să începem!
Ingrediente:
Somon roz - 250 g
Smântână - 60 g
Muștar dulce - 20 g
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 linguriță
Cimbru - 2 ramuri
Lămâie - 1 pană
Proces de gătit:
1. Pregătiți toate ingredientele necesare conform listei. Alegeți o carcasă bună de somon roz, fără deteriorări sau defecte. Cu siguranță vom avea nevoie de cimbru, literalmente câteva crenguțe vor face peștele parfumat și foarte gustos.
2. Dezghețați în avans somonul roz pe raftul inferior al frigiderului. Se agită cu sare și piper. Stropiți cu suc de lămâie.
3. Într-un castron separat, combinați smântână și muștar, adăugați sare și piper. Se amestecă totul și se scoate proba. Adăugați ierburi și alte condimente, dacă doriți.
4. Pregătiți folia, împăturiți-o de mai multe ori, apoi ulei. Transferați bucățile de somon roz în barca rezultată.
5. Ungeți peștele cu amestecul pregătit de smântână și muștar.
6. Puneți câteva crenguțe de cimbru deasupra sosului. Transferați barca pe o foaie de copt și puneți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Coaceți timp de 20-25 de minute.
7. Serviți somonul roz finit la masă.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro