Pentru un mic dejun gustos și sănătos, încercați această omletă de broccoli la cuptor cu această rețetă. Se dovedește a fi suculent, moale, incredibil de luxuriant și, în plus, nu trebuie să prăjiți nimic, deci poate fi atribuit în siguranță secțiunii de nutriție adecvată. Dacă sunteți pentru mâncare sănătoasă, asigurați-vă că faceți o astfel de omletă, cu siguranță vă va plăcea.
Ingrediente:
Ou de pui - 4 buc.
Broccoli - 200 g
Tomate - 1 buc.
Lapte - 3 linguri
Sarat la gust
Ch.m. piper - gust
Ulei vegetal - 5 g
Pregătire:
1. Pregătiți alimente pe listă. Dacă oul de pui este mare, atunci vor fi suficiente trei bucăți, dar dacă prima sau a doua categorie, atunci este mai bine să luați patru bucăți pe porție. Spălați legumele sub apă curentă și uscați-le.
2. Împărțiți broccoli în flori, puneți o cratiță sau oală cu apă pe aragaz. De îndată ce fierbe, adăugați varza. Blanch pentru 2-3 minute, nu mai. Scurgeți broccoli într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă complet.
3. Spărgeți ouăle într-un castron adânc, adăugați lapte, sare și piper, bateți cu un tel sau o furculiță până la omogenizare. Dacă oul este mare, atunci va fi suficientă o lingură de lapte pentru fiecare dintre ele.
4. Forma refractară în care intenționați să gătiți omleta ar trebui să fie ușor unsă cu orice legume, măsline sau unt. Apoi, trebuie să puneți varză ușor fiartă și felii de roșii suculente. Se toarnă ouăle cu lapte bătut peste legume. Nu uitați că omleta va dubla dimensiunea în timpul coacerii, așa că nu turnați masa de ouă pe marginile matriței, altfel se poate revărsa în timpul gătitului.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, în cazul nostru veți avea nevoie de un mod de convecție, altfel omleta va dura mult timp să gătească și nu va crește. Pune vasul în cuptor și nu deschide ușa timp de 15-20 de minute, în funcție de tehnica ta, urmărește vasul. De îndată ce omleta își dublează dimensiunea și apare pe suprafața ei o frumoasă crustă aurie, aceasta este gata.
6. Serviți omleta de broccoli gătită imediat cât este plin și fierbinte. Și nu uitați o ceașcă de cafea sau ceai proaspăt preparată. De asemenea, va fi minunat să-i serviți suc proaspăt proaspăt sau o ceașcă de lapte.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro