Pediatrii moderni avansați recomandă din ce în ce mai mult transferul copilului pe o masă comună cât mai curând posibil. Dacă copiii mănâncă împreună cu dvs. și nu doar câteva dintre supele și cotletele lor, se dezvoltă mai repede, mâncarea lor este mai variată. Dar există o serie de limitări. Iată 5 alimente cu care ai grijă.
Griş
Mulți părinți le oferă copiilor lor terci de gri dimineața, deoarece ei înșiși au crescut pe el. Dar, potrivit nutriționiștilor, aceasta nu este cea mai bună opțiune pentru copii, deoarece nu există nutrienți și vitamine în griș? Faptul este că grisul este prelucrat din centrul bobului de grâu și după procesare nu rămâne nimic util.
De fapt, acesta este amidon, adică mâncare bogată în calorii și inutilă. Dacă vă place gustul, îl puteți include uneori în dietă, alternând cu alte cereale.
În plus, zahărul nu trebuie adăugat, așa cum fac mulți, deoarece acesta este un rău pur și simplu care nu numai că strică dinții, ci și afectează imunitatea, inhibă funcția creierului și a inimii, declanșând un ciclu vicios numit sindrom metabolic, care poate duce la diabet, obezitate și altele Probleme.
Zahăr
Este abundent în special în cereale și cereale instantanee familiare copiilor - exact ceea ce le oferim deseori copiilor dimineața. Și există mult zahăr în astfel de fulgi, dar practic nimic util.
Același lucru se poate spune despre cașurile vitrate, care la prima vedere sunt utile, dar, de fapt, sunt aceleași dulciuri - conțin mult zahăr, conținut ridicat de grăsimi, adică în compoziția lor nimic altceva decât grăsimi și carbohidrați Nu. Prin urmare, nu este de dorit ca copiii să le mănânce. „Lista neagră” include și iaurturi, dar nu toate, ci cele cu aditivi care sunt doar mai gustoși.
Da, conțin bacterii benefice, dar există și mult zahăr - aproximativ 2 lingurițe. la 100 g de produs. Și totuși sunt periculoase produsele care arată ca iaurtul, dar care se numesc „Produsul din iaurt”. Și cu siguranță nu au nimic util - nici bacteriile necesare imunității, nici fructele.
Zahărul poate provoca nu numai obezitate, ci și strică obiceiurile alimentare ale copiilor, ceea ce îi face să nu mai guste din mâncarea obișnuită și devine mai dificil să mănânce corect. Aceasta este și opinia experților occidentali, inclusiv a autorului unei cărți despre nutriția adecvată a bebelușilor, Deborah Colson. Potrivit ei, copiii mănâncă alimente bogate în zahăr aproape de la naștere, papilele gustative sunt înfundate. și orice alt aliment va avea un gust neplăcut, ceea ce face ca alimentația sănătoasă să fie mai dificil de încorporat în dietă.
Este imposibil să te protejezi complet de zahăr și nu este necesar, principalul lucru este să formezi corect o atitudine față de dulce - copiii ar trebui să considere astfel de produse exclusiv ca un desert, care nu ar trebui să înlocuiască obișnuitul alimente.
Sucuri și sifon
Mulți oameni cred că sucul de fructe la micul dejun este un bun început de zi, dar nutriționiștii sunt împotriva. Într-un pahar de suc ambalat - până la 6 lingurițe. Sahara. Iar băuturile carbogazoase sunt și mai rele. Pe lângă zahăr, conțin dioxid de carbon, care irită tractul digestiv al copilului.
Deci, dacă vrei cu adevărat suc, atunci este mai bine să bei proaspăt stors și este mai bine să faci un smoothie. Dar, în loc de sifon, este indicat să beți apă sau ceai fără zahăr.
Murături și marinate (datorită oțetului)
Stomacul copiilor pur și simplu nu este pregătit pentru un „atac de oțet” asupra membranei mucoase, iar consumul regulat de astfel de produse poate duce la ulcere.
Apropo, același lucru se aplică unor sosuri, de exemplu, ketchup, care conține și oțet. Din acest motiv, din 2008, astfel de realimentare a fost interzisă în școlile rusești. O altă problemă cu ketchup-urile este că au un gust prea puternic, ceea ce perturbă buna funcționare a receptorilor, iar după aceasta legumele sănătoase par lipsite de gust.
Ciuperci
În general, acesta nu este un produs foarte simplu chiar și pentru digestia unui adult, iar copiii pur și simplu nu pot face față acestuia. Orice aliment pe bază de ciuperci este prea greu pentru stomacul unui copil.
Glucidul fungic este de vină pentru toate, din cauza cărora ciupercile sunt greu de digerat. Desigur, totul este individual, dar unii copii nu ar trebui să li se dea deloc ciuperci până la vârsta de 10 ani.
Un alt motiv, numit de unul dintre cei mai importanti micologi din lume, un om de știință sovietic care lucrează în Israel - Solomon Wasser. Potrivit acestuia, ciupercile nu ar trebui să fie date copiilor, deoarece sistemul lor imunitar nu este complet format, iar substanțele conținute în acest produs ar putea să nu-l influențeze în cel mai bun mod.
Prin urmare, femeile însărcinate și copiii mici nu ar trebui să le folosească.
Da, vorbim despre cantități semnificative de ciuperci, dar încetul cu încetul - nicio problemă. Acest lucru se aplică în general oricărui aliment, principalul lucru fiind acela de a forma un comportament alimentar corect la copii.
Mai multe articole interesante:
Cum se înlocuiește zahărul: 10 îndulcitori sănătoși
TOP 6 alimente antidepresive pentru dietă
Nu mâncați niciodată aceste alimente pe stomacul gol.
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!