Astăzi pregătim o plăcintă simplă, rapidă și delicioasă cu cârnați și brânză pe care mulți le vor plăcea. Rețeta este destul de ușoară, chiar și un copil se poate ocupa de gătit.
Alegem cârnați gustoși și de înaltă calitate, puteți folosi cei afumați, astfel încât gustul plăcintei va fi mai intens. Alegeți orice brânză tare, va da produselor de patiserie o nuanță cremoasă ușoară și un gust plăcut. Vom face aluatul pe bază de ouă, chefir, maioneză și făină - ușor și rapid.
Puteți servi pur și simplu plăcinta la masă pentru ceai. Desigur, va înlocui perfect pâinea pentru primele feluri de mâncare - ciorbe și supe.
Ingrediente:
- Ouă de pui - 2 buc.
- Maioneză - 3 linguri
- Kefir - 1 pahar
- Făină de grâu - 7 linguri.
- Aluat de copt - 1 linguriță
- Sare, piper - după gust
- Cârnați - 150 g
- Brânză - 60 g
- Ulei vegetal - 2 linguri.
- Boia - 1 linguriță
Pregătiți alimentele conform listei. Porniți cuptorul imediat, setați temperatura la 180 de grade.
Conduceți câteva ouă de pui într-un recipient adânc. Aruncați un vârf de sare.
Adăugați maioneză în ouă, turnați chefir (procentul de grăsime poate fi oricare).
Se toarnă făina, praful de copt și boia dulce măcinată în recipient.
Se amestecă toate ingredientele cu un tel sau cu un mixer.
Ungeți un vas pentru cuptor, turnați aluatul pregătit. Tăiați cârnații în inele. Apoi „îneacă-i” în aluat.
Radeți brânza pe o răzătoare fină, apoi presărați prăjitura cu ea. Coaceți timp de 30-35 de minute.
Asta e tot. Serviți tortul la masă, fără a uita băuturi sau legumele tale preferate.
Poftă bună!
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)