Una dintre opțiunile savuroase și rapide pentru o gustare rapidă sau gustare este pita în stil coreean cu morcovi. Gătitul este la fel de ușor ca decojirea perelor, morcovii adăugați / orice legume / delicatese din carne sau pește, înfășurate și gata. Ruloul poate fi făcut atât fierbinte - prăjit într-o tigaie la grătar, fie servit direct la masă, rece.
Acest aperitiv este bun pentru sărbătorile festive, deoarece ruloul este ușor de tăiat în porții. De asemenea, lavash poate fi servit pur și simplu cu o ceașcă de ceai sau o farfurie de bulion.
Morcovii coreeni se fac cel mai bine de unul singur. Printre altele, astăzi folosim brânză, în alte variante ale acestui aperitiv puteți lua piept afumat, pui fiert, produse din carne, cârnați etc.
Ingrediente:
- Lavash - 1 buc.
- Morcovi coreeni - 100 g
- Brânză tare - 70 g
- Castraveți proaspeți - 1 buc.
- Iaurt - 1 lingură
- Ierburi, condimente - după gust
- Sare piper
Pregătiți produsele conform listei. Dacă doriți, puteți înlocui ceva, iaurtul cu maioneză, de exemplu.
Răspândiți o foaie de lavash armean subțire pe suprafața de lucru. Periați-l cu iaurt. Presărați ierburi și condimente. Ierburile provensale sau italiene funcționează bine.
Întindeți morcovii coreeni deasupra pâinii de pita. Încercați-l în prealabil pentru a vă orienta după gust atunci când adăugați condimente.
Clătiți castravetele proaspăt și uscați-l. Tăiați capetele de pe ambele părți. Tăiați castravetele în fâșii. Așezați feliile deasupra morcovilor.
Radeți brânza tare pe o răzătoare medie, puneți așchii în următorul strat. De fapt, asta este tot, aperitivul este aproape gata.
Rulați pâinea pita cu o rolă.
Preîncălziți tigaia pentru grătar. Așezați pâinea pita și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc.
Serviți rola terminată, fără a uita de o ceașcă de parfumate băutură.
Bucura-te de masa ta!
Autor: Alena Kameneva
Articole interesante:
Te simți slab? Schimbați-vă dieta
TOP-6 produse care vă vor ajuta să „profitați” de stres
10 motive pentru a mânca mere în fiecare zi
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!