Pentru toată complexitatea aparentă a preparării acestui fel de mâncare, este de fapt destul de simplu de preparat. Cartofii se coc la cuptor și se înmoaie complet în smântână. Finisajul delicios cremos din acest fel de mâncare vă va face să îl gătiți din nou și din nou.
Soțul cere să gătească mai des.
Ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.
- Ceapă - 1 buc.
- Brânză tare - 150 gr.
- Cremă - 200 ml.
- Ulei vegetal - 30 gr.
- Sarat la gust
- Condimente după gust
Pregătiți ingredientele pentru gătitul cartofilor în limba engleză. Curățați tuberculii și clătiți-i de murdărie.
Tăiați cartofii curățați în jumătate și tăiați fiecare jumătate în pene. Clătiți sub apă curentă pentru a clăti excesul de amidon.
Se toarnă apă clocotită peste pene de cartofi, se fierbe și se fierbe timp de 2-3 minute. Apoi scurgeți apa fierbinte.
În timp ce cartofii fierb, pregătiți brânza. Radeți-l pe o răzătoare medie într-un castron separat.
Curățați ceapa. Clătiți în apă rece. Tocam marunt ceapa decojita.
Pregătiți un vas de copt. Periați-l cu ulei vegetal și așezați ceapa tocată pe fund.
Apoi întindeți jumătate din cartofii pe jumătate fierți. Se presară cu puțină sare, condimente și jumătate din brânza rasă după gust.
Puneți cartofii rămași într-un al doilea strat și presărați și brânză rasă. Se acoperă cu smântână.
Așezați vasul cu conținutul în cuptor, preîncălzit la 190 de grade, timp de 30-40 de minute.
Cartofii finisati vor deveni usor aurii si branza se va topi.
Se servește fierbinte.
Așezați pe farfurii și ajutați-vă.
Poftă bună!
Un astfel de cartof englezesc parfumat poate fi gătit nu numai într-un vas de copt. O opțiune excelentă ar fi să o coaceți în ghivece. Pentru o aromă mai strălucitoare a vasului finit, puteți adăuga puțin usturoi măcinat atunci când coaceți. Presară deasupra ierburi proaspete tocate.
Cartofii la cuptor pot fi serviți singuri pentru orice prânz sau cină de familie. Și îl puteți folosi ca garnitură pentru preparate din carne.
Autor: Julia Matveeva
Articole interesante:
Aceste alimente pot deveni toxice dacă sunt utilizate în mod abuziv.
TOP 6 produse pentru îmbunătățirea vederii după 40 de ani
7 alimente esențiale pentru fumători și dependenți de alcool
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!