După ce s-au mutat într-o reședință în străinătate, mulți, mai devreme sau mai târziu, vin la ideea de a-și crea propria afacere. Amintindu-mi de aruncările mele de acum 20 de ani, îi ajut pe acești oameni în măsura în care mă pot destinde.
Acum cinci ani, prietena fiicei noastre Karina și soțul ei Joseph, ambii cu diplome de inspectori fiscali, au ajuns la Zaragoza, unde ne-am stabilit. Ei și-au spălat hectarul de podele, și-au supraîncărcat cele cinci tone de cutii și au lucrat cu dispecerii cu bătăi de cap.
Dar Kara, după ce a schimbat șapte (!) Locuri de muncă în trei ani, a devenit într-un fel foarte tristă.
Anna mea către ea și sfătuiți-vă: „Du-te la mama mea, are idei - ca un bug de purici! Ea îți va spune ceva! " Amintindu-mi ce prăjituri a copt fetița la vârsta școlară, am început să mă gândesc în această direcție. Și chiar a telefonat preventiv prietenei lui Alea, Alvarez, adică proprietarul unei mari cafenele. Așa că Zhenya a ajuns la ea pentru un stagiu. Totul ar fi bine, dar Alya este foarte dominatoare, a respins majoritatea noilor idei...
Pe scurt, Karina s-a maturizat: "Mătușă-Rose, crezi că ar trebui să-mi deschid propria afacere?" Cine s-ar îndoi de asta: Face produse de patiserie ca Dumnezeu, a stăpânit șapte soiuri de cafea și o mulțime de ceaiuri, o femeie îngrijită, nu va cheltui un ban degeaba...
Am elaborat un plan de afaceri, am obținut împrumuturi fără dobândă de la câteva fonduri, am găsit un loc luxos - nu departe de universitate. Există frigidere, cuptorul se coace perfect, aparatul de cafea se prăjește, ceaiul nu este deloc o problemă.
Dar - ce este Volga fără acordeon? Trebuie să venim cu un nume. Și Karina a anunțat o competiție. Fiecare participant primește o ceașcă mare de cafea și o bucată de plăcintă pentru inspirație, așa că nu vor fi învinși, iar câștigătorului i se va oferi un abonament pentru o cafea și o prăjitură gratuite timp de o lună.
Pierderea în greutate este dificilă în Spania. Ei bine, este doar așa de dificil. Mergeți de-a lungul străzii comerciale - și cu siguranță veți cumpăra ceva, veți mânca ceva, veți economisi calorii.
Deci sunt mai multe prăjituri - sunt mai puține prăjituri, nu mai este atât de important și am venit la concurs cu întreaga familie: Anna, soțul ei, soțul meu și cu mine și fiul nostru cel mai mic. Am decis: jucăm - fiecare om pentru el însuși.
Se spune că dulciurile și cafeaua îi fac pe oameni să gândească mai bine. Se pare că am mâncat prea mult: au fost desenate aproximativ o duzină de opțiuni: „Colțul gustului”, „Gaudeamus”, „Ca al mamei”... Dar totul nu este în regulă.
Și apoi soțul lui Karinkin, Joseph (redenumit deja de prietenii săi din Jose), care era ocupat cu logistica depozitului de mărfuri pentru o companie de încălțăminte, a izbucnit în cafenea cu o întârziere. Am cerut și eu o bucată de hârtie, un creion, o cafea, o plăcintă. Și a început să arunce intens ceva pe hârtie.
Eh! Se pare că sunt ocolit la linia de sosire? Și eram aproape sigur că voi reuși să câștig. Unde te grăbești, Pepito? Unde te duci, Jose?
O doză suplimentară de adrenalină s-a repezit în creierul meu. Am văzut deja cu viziunea mea interioară un semn luxos cu lumini, costume tradiționale, flori în păr...
Karina... Karina? Dar nu, o voi avea Carmen! Schițez o schiță a semnului pe o bucată de hârtie și scriu în dimensiuni mari: „JOSE AND CARMEN”. Desigur, francezul a inventat eroii, dar cine dintre spanioli nu cunoaște această poveste?
Și muzica de fundal poate fi pictată astfel. Și acoperă mesele cu fețe de masă negre și roșii cu paiete sau, să zicem, mov și auriu! Oricine are o față de masă roșie are șervețele negre și invers... Ea a expus toate aceste idei chiar sub titlu. Era doar timpul să întoarcem plicurile. Pe al meu, am dedus în mod clar numele competiției: H&K.
Ei bine, ce mult timp să pictezi? Cafeneaua José și Carmen este deschisă de trei ani și este întotdeauna plină de oameni. Nu am luat în calcul încă un punct: se pare că evenimentele descrise de Merime au avut loc la Zaragoza!
Și am mers până la cafeneaua Karmenka și înapoi: un kilometru și jumătate într-o direcție, unul și jumătate în cealaltă. Și nu am câștigat calorii și am mâncat coșuri delicioase cu cireșe, zmeură, mere. Adevărat, nu o lună, ci zece zile, lasă fata să câștige!
Autor de poveste: Rosa Medovar
Mai multe articole interesante:
Condimente "întineritoare": 4 condimente care pot prelungi viața
10 produse - arzătoare de grăsimi, din care excesul de greutate va începe să se "topească"
5 mituri despre glutamatul monosodic în care ar trebui să nu mai credeți
Apreciază, comentează, distribuie pe rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!