În căutarea profitului, mulți producători folosesc departe de cele mai oneste metode de a atrage atenția asupra produsului lor: etichete strălucitoare, nume neobișnuite și multe altele cresc costul. Dar asta nu înseamnă că sunt utile pentru noi. Este important să învățăm să facem distincția între astfel de „mașinații” pentru a nu plăti în exces pentru un produs care este de fapt mult mai ieftin.
Grâu dur
Adesea pe ambalajul cu paste puteți vedea inscripția „Din grâul dur”, iar prostiile de mai jos sunt literele: A, B, C etc., la care puțini oameni acordă atenție. Dar să fim atenți la ei și să înțelegem semnificația este foarte important.
Faptul este că pastele adevărate făcute din grâu dur trebuie să fie marcate cu litera „A”.
Dacă este scris altceva, puteți pune ambalajul în siguranță cu produsul înapoi, deoarece:
- B înseamnă că făina de grâu moale a fost utilizată în procesul de producție.
- B indică faptul că producătorul a folosit făină de grâu de panificație pentru a crea produsul.
Și dacă producătorul a scris totuși că produsul este fabricat din grâu dur, dar etichetarea este diferită, acest lucru vorbește despre înșelăciune.
Nu conține conservanți, coloranți etc.
Aditivii alimentari sunt folosiți pe scară largă astăzi în producția de alimente. Sunt necesare din mai multe motive: pentru a prelungi durata de valabilitate, pentru a adăuga aromă, pentru a păstra culoare și consistență etc. Mai mult, fără aditivi, multe dintre produsele actuale sunt pur și simplu imposibile. legume și fructe.
De exemplu, chiar dacă găsiți iaurt pe rafturile magazinelor pe care scrie „Fără agenți de îngroșare”, nu ar trebui să credeți. Producătorul le-a „ascuns” pur și simplu sub litera E.
Pentru o persoană adultă și sănătoasă, astfel de aditivi nu sunt periculoși. Dar este important să ne amintim că mulți producători, încercând să economisească bani și în același timp să câștige mai mulți bani, îi folosesc în cantități prea mari pur și simplu pentru a îmbunătăți gustul celor mai bune produse.
Pentru a reduce cantitatea de astfel de alimente din dieta ta, încearcă să nu cumperi alimente care pot fi depozitate ani de zile.
În locul unui nume de produs - numele mărcii
Pe rafturile magazinelor, puteți vedea produse cu numele companiei și atât. Dar este important să ne amintim că este consacrat la nivel legislativ faptul că dacă produsul este natural (fabricat pe pe bază de ingrediente naturale), trebuie indicat pe ambalaj Nume. În caz contrar, acest lucru poate indica utilizarea grăsimilor vegetale sau a altor substanțe nu foarte utile.
Un exemplu simplu este „produsul cu caș”. Este important să înțelegem că acest lucru este departe de brânza de vaci și cel mai probabil nu va fi deloc inclus în compoziția sa. În acest caz, este recomandabil să studiați compoziția pentru componentele sale reale.
Acest lucru se aplică și altor produse. De exemplu, o bară de ciocolată ar trebui să spună „Ciocolată”. Dacă acest lucru nu este cazul, atunci cel mai probabil este fabricat din ingrediente de calitate scăzută și chiar cu o mulțime de aditivi.
„Conține vitamine” sau „fără colesterol” în ulei de floarea soarelui
Acum se scrie o inscripție care să spună că nu există colesterol în produs ori de câte ori este posibil. În magazine puteți găsi o cantitate imensă de ulei vegetal, care nu conține colesterol, ci o mulțime de vitamine. De fapt, acest lucru este adevărat, deoarece conține atât vitamine, cât și colesterol. Dar produsele care spun acest lucru au un preț semnificativ mai mare.
Dar există produse și uleiuri care sunt mai bogate în nutrienți - cu siguranță nu dețin un record.
De asemenea, trebuie să aveți grijă atunci când alegeți untul, mai ales dacă ambalajul indică faptul că nu conține colesterol. Este important să ne amintim: acest lucru sugerează că acesta nu este unt adevărat, ci un tartin sau margarină. Nu numai că nu conțin grăsimi din lapte, ci conțin și un număr mare de aditivi periculoși.
Dar sunt, de asemenea, bogate în calorii, iar alimentele ieftine conțin grăsimi trans.
Lactobacili în chefir, iaurt
Astăzi, lactobacilii au devenit foarte populari. Și produsele cu ele în compoziție sunt mult mai scumpe. În aproape tot laptele, producătorul indică faptul că acestea conțin „lactobacili sănătoși”.
Dar este important să înțelegem că aceste substanțe sunt prezente în aproape toate produsele lactate, chiar și în cele mai ieftine. Și atunci când cumpărați cele mai scumpe, plătiți doar pentru ambalaj.
Cu iaurturile, este puțin diferit. Majoritatea sunt sterilizate și lacto și bifidobacterii sunt adăugate acolo deja în timpul procesului de producție. Dar nu sunt mulți dintre ei. Și pentru persoanele care au probleme cu tractul gastro-intestinal, este puțin probabil să ajute la refacerea microflorei.
Cuvinte moi și afectuoase pe piureul pentru bebeluși
Când alegeți piure pentru bebeluși, asigurați-vă că studiați cu atenție dacă este potrivit pentru copil. Nu credeți nume precum „Baby”, „Sissy” și altele. Trebuie indicat faptul că acest produs este potrivit pentru copii și este de dorit ca vârsta să fie indicată.
Este important să ne amintim că există mulți producători lipsiți de scrupule care nu doresc să respecte toate GOST-urile și reglementările, dar în același timp doresc să câștige bani. Prin urmare, în speranța cumpărătorilor neatenți, își decorează produsele cu etichete strălucitoare.
Mai multe articole interesante:
Condimente "întineritoare": 4 condimente care pot prelungi viața
10 produse - arzătoare de grăsimi, din care excesul de greutate va începe să se "topească"
5 mituri despre glutamatul monosodic în care ar trebui să nu mai credeți
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!