Pentru a îndeplini Anul șobolanului alb 2020, trebuie să pregătiți și să așezați masa în mod corespunzător, oferind gustărilor populare un aspect interesant și colorat, de exemplu, decorându-le sub simbolul anului. Astfel, puteți aranja salata recunoscută „Hering sub o haină de blană”!
Se poate crea un strat alb folosind proteine de pui fierte condimentate cu maioneză. Singurul aspect negativ este că devine roz foarte repede datorită sucului de sfeclă roșie. Prin urmare, fie puneți-o pe salată chiar înainte de servire, fie faceți un strat de sfeclă imediat după cartof. Nu uitați să adăugați maioneză la toate straturile pentru a face vasul suculent.
Ingrediente:
Hering în ulei (conservă 200 g) - 1 buc.
Sfeclă - 2 buc.
Cartofi mari - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Oțet de mere - 40 ml.
Maioneză - 6 linguri
Ou de pui - 5 buc.
Sarat la gust
Măsline - 2 buc. (pentru ochi)
Cum să gătească:
Prepara mancare. Fierbeți legumele în avans până când sunt fragede și se răcesc în apă rece. Faceți același lucru cu ouăle de pui. Dacă sunt mici, atunci veți avea nevoie de puțin mai multe dintre ele, aproximativ 6-7 bucăți.
Curățați legumele. Radeți sfecla separat de restul legumelor într-un castron de salată folosind o răzătoare cu ochiuri fine.
Clătiți răzătoarea imediat. Rade cartofii fierți și morcovii. Cu acesta din urmă, tăiați trei cercuri înainte de frecare - acestea vor fi urechile și coada.
Curățați ouăle și clătiți-le în apă, separați-le în albușuri și gălbenușuri. Adăugați-l pe acesta din urmă la morcovi.
Curățați ceapa și clătiți-o în apă. Tăiați cubulețe și turnați într-un castron. Se adaugă oțet timp de 5 minute, apoi se scurge.
Tăiați heringul din conserve în cuburi mici, puneți în mijlocul vasului. Întindeți ceapa murată în continuare.
Combinați masa de cartofi rasă cu maioneză cu orice conținut de grăsime. Se condimentează cu sare și se pune pe un strat de ceapă.
Puneți gălbenușurile și amestecați-le cu masa de morcov și maioneză, un vârf de sare. Răspândiți acest amestec peste stratul de cartofi.
Strângeți sucul din sfeclă, altfel salata dvs. va pluti. Se amestecă cu maioneză și un vârf de sare și se pune deasupra stratului de morcov.
Radeți proteinele de pui fierte pe o răzătoare cu ochiuri fine într-un castron, amestecați cu un vârf de sare și maioneză. Așezați acest amestec deasupra salatei pentru a forma o formă de șobolan.
Faceți mici indentări și așezați cercurile de morcov fiert - urechi. Tăiați în spirală cercul de morcov rămas și atașați coada. Faceți ochi și nas din măsline. Lipiți tulpinile de verdeață în nas - va fi o mustață.
Puneți feliile de măsline ca niște picioare - șobolanul dvs. alb este complet gata! Poate fi servit la masă și poate uimi oaspeții și familia.
Autor: Alena Prika
Articole interesante:
Oamenii de știință au spus de ce nu ar trebui să mănânci multe ouă
Produse TOP-8 pentru curățarea vaselor de sânge înfundate
Numite 6 alimente care stimulează metabolismul după vârsta de 50 de ani
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!