Orezul fiert este unul dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare. Nu fiecare gospodină o primește sfărâmicioasă, mai ales dacă o gătești în mod obișnuit într-o cratiță deasupra focului. Dacă nu doriți să ajungeți cu terci de orez cu boabe prea gătite, lipicioase, luați această rețetă în serviciu.
Regula de bază pentru obținerea orezului friabil este clătirea acestuia în apă rece. De asemenea, este important să utilizați soiuri cu cel mai mic conținut de amidon. Acesta este în principal orez cu bob lung.
Proporția de apă / grâu pe care o folosesc este de 1,5: 1. Adică, pentru un pahar de orez iau un pahar și jumătate de apă. În unele surse, raportul recomandat este 2: 1.
Când gătiți orez, trebuie să folosiți capacul și să nu îl deschideți până la sfârșitul procesului. În mod ideal, un asistent de bucătărie - un multicooker vă va ajuta să faceți față acestei sarcini.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Orez - 1 pahar
Apă - 1,5 căni
Sare - 1 vârf
Curs de acțiune:
Pregătesc produsele necesare. Nu voi folosi ulei sau condimente, ci doar sare. În versiunea dvs., puteți adăuga orice condimente și unt.
Se toarnă orezul într-un castron și se pune sub apă rece. Presiunea sa ușoară spală amidonul din boabe. Clătesc până când apa tulbure devine limpede și limpede.
O scurg și transfer orezul în bolul multicooker.
Turn in apa si sare. În acest moment, dacă doriți, puteți adăuga ulei și condimentele preferate, cum ar fi curcuma pentru culoare.
Am pus bolul în multicooker și închid capacul.
Activez modul „Groats” în „Meniu”. Ora este setată automat la 35 de minute. În timp ce poți face alte lucruri. La sfârșitul timpului, dispozitivul va da un semnal gata.
Scoatem un bol de orez gata preparat din multicooker și slăbesc ușor bobul.
Garnitura versatilă este gata. Se potrivește cu o varietate de feluri de mâncare. Puteți depune la el peşte, legume, carne, folosiți-l în umplutură pentru plăcinte și plăcinte.
După cum sa dovedit, fierberea orezului sfărâmicios într-un aragaz lent nu este atât de dificilă.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!