produse de patiserie delicate! Extrem
ingrediente:
1 lingura. făină
125 gr. unt sau margarina
3 linguri. l. frișcă
un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu
2 cepe bec
3 oua
3 brânză topită
verdeață
Mod de preparare:
1. Ceapa tăiată în cuburi.
2. Într-o căldură tigaie un pic de ulei vegetal. Prăjește ceapa într-o tigaie până capătă o culoare aurie.
3. Ia-margarina rece, și este mai bine - unt. Și grătarul.
4. Se toarnă cana de faina margarina, se adauga smantana si un pic de bicarbonat de sodiu (pe vârful unui cuțit).
Stingerea sifon nu este necesar - va fi suficient de acid din smântână, bicarbonat de sodiu pentru a stinge în procesul de frământarea aluatului.
Toate ingredientele sunt bine amestecate, veți obține un aluat rigid.
Rola de aluat 2 bile de diferite dimensiuni. Wrap în folie și aluatul să se odihnească într-un loc curat frigider.
5. Pentru umplere plăcintă ceapa prajita, ou crud, ras amestec de brânză într-un castron.
verdețuri tăiate, se adaugă la umplutura. Se condimentează cu sare dupa gust, se adaugă condimentele, dacă se dorește.
6. Cea mai mare parte rola aluatul la forma de dimensiunea termorezistent.
Forma de grăsime cu unt, pune aluatul în mucegai și de a face barele de protecție.
7. Pentru aluat răspândit umplutura.
Intindeti a doua bucata de aluat, care este mai puțin, și să îl acopere umplutura.
8. Coat tort preforme bătut din gălbenuș de ou.
9. Se incalzeste cuptorul la 180-200 de grade.
Puneți prăjitura coaptă în cuptor timp de 50 de minute.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!