Orezul cu carne într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte satisfăcător, bogat și catifelat la gust. Un astfel de fel de mâncare îți va satisface cu ușurință foamea și te va satisface aproape toată ziua. Dacă este disponibil miel sau porc, atunci cel mai bine este să gătiți orez cu acest tip de carne, deoarece carnea de vită durează mai mult timp și nu conține practic grăsimi. Alegeți carnea cu straturi mici, grase: coaste sau sub aripi.
Nu uitați să fierbeți carnea timp de 1 oră mai întâi și apoi adăugați orezul spălat. În caz contrar, fie carnea se va dovedi a fi dură, iar orezul va fi bine gătit, fie carnea va fi moale, iar cerealele se vor fierbe în piure de cartofi sau terci. Deoarece mielul este destul de gras, nu este nevoie să adăugați unt suplimentar / ulei vegetal, dar diverse condimente vor fi utile!
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Miel - 500 g
Orez - 150 g
Apă - 0,8 l
Frunze de dafin - 3 buc.
Sare - 0,5 lingurițe
Ardei negru măcinat - 3 vârfuri
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Clătiți carnea în apă, tăiați filmele și venele din ea, mai ales dacă, la fel ca mine, gătiți oaie. Tăiați în bucăți și așezați într-un castron multicooker. Adăugați frunze de dafin, sare și apă fierbinte. Activați modul „Gătit” sau „Carne” pe afișajul echipamentului timp de aproximativ 1 oră, închideți capacul și așteptați semnalul sonor.
După timpul specificat, gustați carnea - ar trebui să fie moale și îndepărtați-se singură de pe oase.
Clătiți cerealele în apă și adăugați-le direct la bulionul din vasul multicooker. Pentru gătit rapid, alegeți orice fel de orez fiert: bob lung sau bob rotund.
Piper, adăugați alte condimente și ierburi, dacă doriți. Puteți apăsa câteva căței de usturoi curățați dacă vă plac felurile de mâncare cu usturoi. Terciul de orez cu mărar sau pătrunjel tocat este foarte gustos.
Activați modul „Orez” sau „Gătit” timp de 20 de minute. Acoperiți aparatul cu un capac.
Se amestecă orezul după 5-10 minute, astfel încât să nu se lipească de fundul bolului. Nu trebuie să vă amestecați prea des.
De îndată ce sună bipul, orezul sfărâmicios și gustos cu carne în aragazul lent va fi gata.
Așezați-l pe farfurii împreună cu bucățile de miel aromate. Serviți cu salata de legume sau legume proaspete, scufunda, smântână cu orice conținut de grăsime etc.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!