Oamenii de știință chinezi au descoperit că consumul unui produs precum fructele de călugări încetinește procesul de îmbătrânire a corpului. În toată lumea, acest produs este mai bine cunoscut sub numele de fructul Buddha. Este un peren originar din sudul Chinei și Thailanda.
Ce este acest fruct?
Conform concluziilor experților, utilizarea acestuia pe tot parcursul anului încetinește semnificativ procesul de îmbătrânire în corpul șoarecilor. Lucrul este că acest fruct îmbunătățește activitatea celulelor stem hematopoietice. Aceștia sunt precursorii celulelor sanguine ale corpului nostru și, cu cât sunt mai mulți, cu atât mai repede se regenerează țesuturile deteriorate.
Oamenii de știință au spus că includerea sa în dietă poate afecta oamenii, și toate acestea, deoarece fructul îmbunătățește activitatea celulelor stem, prelungind viața umană.
Alte proprietăți benefice:
- Pentru tractul digestiv. Arhat normalizează toate procesele din stomac și intestine, îmbunătățește asimilarea oricărui aliment primit.
- Utilizarea fructelor ca tonic. Datorită lui, persoanele care au suferit intervenții chirurgicale severe se recuperează mult mai repede.
- Poate fi folosit ca agent imunostimulator. Deci, chinezii produc imunomodulatori pe bază de călugăr - activează sistemul nostru de apărare, îl ajută să funcționeze 100%, ceea ce ne protejează corpul de multe boli.
- Se aplică fructe ca expectorant - ajută la rezolvarea rapidă a tusei, contribuind la acumularea și îndepărtarea lichidului din corp.
- Are un efect pozitiv asupra funcționării ficatului și a plămânilor. De exemplu, se recomandă includerea acestuia în dietă pentru cei care au obiceiuri proaste - fumatul și consumul de băuturi alcoolice.
La ce se folosește fructul călugăr?
Arhatul a fost studiat pentru prima dată în 1938. Acest lucru a fost făcut de oamenii de știință Weidman Groff și Ho Hin Cheng, care au descoperit că locuitorii din Regatul Mijlociu foloseau pe larg fructele nu numai pentru prepararea băuturilor, ci și în lupta împotriva multor boli.
Extractul obținut din fruct este de 300 de ori mai dulce decât zahărul.
Prin urmare, primul său domeniu de aplicare este ca îndulcitor natural pentru băuturi. Al doilea domeniu este medicina alternativă chineză, deoarece această cultură are multe proprietăți benefice.
Fructul fructului Buddha seamănă cu mere verzi mici: sunt recoltate, apoi uscate și vândute în magazine specializate. Proaspătul este rar folosit, deoarece produsul se deteriorează rapid.
La începutul anilor 90 ai secolului trecut, binecunoscuta companie „Procter and Gamble” a început să producă un îndulcitor din acest fruct la scară industrială, brevetând procesul de producție. În ciuda dulceaței, există multe arome naturale în compoziție, deci este foarte dificil să o aplici direct. În „Procter and Gamble” fructele sunt recoltate, dar nu uscate, dar li se dă timp să se coacă, apoi pielea și semințele sunt îndepărtate, pulpa este folosită pentru a crea un suc concentrat.
Deja din acesta în timpul procesului de producție, toate componentele volatile cu miros neplăcut sunt îndepărtate și numai atunci se face un îndulcitor. De asemenea, pe baza de pulpă și suc de fructe, există în vânzare medicamente care ajută la ameliorarea migrenelor și a tusei.
Mai multe articole interesante:
Medicii au numit cele mai importante 7 alimente pentru femeile de peste 45 de ani
8 alimente care scad glicemia
8 alimente pe care nu ar trebui să le consumi niciodată
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!