Secretul gustului salatei grecești stă în dressingul original. Într-o măsură mai mare, depinde de ea cât de gustos se dovedește.
Baza pansamentului clasic este uleiul de măsline amestecat cu oregano. În principiu, ne putem opri la asta. Acesta va fi pansamentul tradițional. Dar în gătitul modern, există și alte câteva opțiuni. În rețeta propusă, pe lângă ulei și condimente, se adaugă cățele de usturoi tocate, suc de lămâie, piper măcinat și puțină sare. Această opțiune este, de asemenea, considerată destul de populară datorită gustului său rafinat și picant.
În viitor, puteți pregăti acest sos pentru a îmbrăca alte salate de legume.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Ulei de măsline - 50 ml.
Usturoi - 2 cuișoare
Lămâie - 0,5 buc.
Oregano - 1 linguriță
Sarat la gust
Ardei negru măcinat - un vârf
Rețetă pas cu pas:
Prepara mancare.
Stoarceți sucul din lămâie. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți un storcător. Dar o puteți face și cu o furculiță obișnuită. Asigurați-vă că îndepărtați din suc orice semințe care pot cădea de pe lămâie.
Scoateți cojile din căței de usturoi. Măcinați-le folosind o presă specială.
Luați un borcan mic curat, cu capac. Puneți usturoiul pe fund, adăugați sare, piper și oregano. Se toarnă deasupra suc de citrice.
Se toarnă condimentele și sucul de lămâie cu ulei de măsline, se amestecă bine.
Închideți bine recipientul cu un capac, scuturați-l de mai multe ori, astfel încât toate componentele să fie conectate între ele.
Sosul pentru salata grecească este gata! Puteți umple vasul preparat cu el. Dacă nu veți folosi pansamentul imediat, puneți-l în frigider.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!