Dacă nu doriți să vă petreceți timpul liber la aragaz, pregătiți găluște în ghivece pentru prânz sau cină. Vasul se va găti singur într-un recipient sigilat, trebuie doar să cronometrați timpul și să scoateți vasul din echipament la momentul potrivit. Apropo, găluștele pot fi create în avans conform uneia dintre rețetele noastre (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni) sau cumpărați-le într-un supermarket, magazin. În primul caz, veți ști exact din ce sunt făcute, în al doilea, veți economisi timp.
Pentru a preveni lipirea produselor semifabricate în timpul perioadei de gătit, adăugați puțină legumă sau unt în apă. Opțional, puteți arunca mărar, pătrunjel, frunze de dafin în el pentru o aromă mai bună a vasului gătit.
Puteți servi găluște pe masă direct într-o oală, în bulion sau fără ea, aromată cu unt.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Găluște - 300 g
Sare - 3 ciupituri
Ardei negru măcinat - 3 vârfuri
Ulei vegetal - 0,5 lingurițe
Unt - pentru servire
Apă - 1 lingură.
Frunze de dafin - 3 buc.
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Preîncălziți cuptorul la 220-240 de grade. Se toarnă ulei vegetal într-o oală, se adaugă frunze de dafin. Apoi, puneți găluște congelate în ea. Se amestecă pentru a acoperi fiecare cu ulei. Acest lucru este necesar și pentru ca semifabricatele să nu se lipească între ele.
Se toarnă sare, piper negru măcinat și se toarnă apă clocotită peste tot. Se amestecă ușor, se acoperă oala și se introduce în cuptor. Deoarece oala a devenit deja fierbinte din apă, poate fi introdusă în siguranță într-un cuptor preîncălzit.
Gatiti vasul aproximativ 20-25 de minute, in functie de temperatura selectata si grosimea aluatului. Găluște mari se vor găti puțin mai mult, mici - mai puțin timp. Este recomandabil să înlocuiți o formă sub oală, astfel încât lichidul să nu se varsă peste margini în timpul gătitului.
După timpul indicat, scoateți vasul din cuptor folosind o mănușă sau un prosop de cuptor. Deschideți capacul cu mare atenție pentru a evita opărirea din abur. Dacă nu aveți nevoie de bulion, aruncați produsele fierte într-o strecurătoare și scurgeți lichidul.
Așezați găluștele într-un vas adânc, turnați bulionul sau serviți fără el. Presărați piper negru măcinat, condimentați cu unt și începeți masa. Găluște fierbinți cu maioneză, smântână și oțet.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!